餐饮联营门店管理制度范本大全

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简述信息一览：

• 1、餐饮联营协议合同范本
• 2、餐饮外包服务合同范本精选
• 3、餐饮经营管理方法
• 4、简单合作经营合同书5篇
• 5、餐厅的年度工作计划

餐饮联营协议合同范本

1、甲、乙、丙三方经友好协商，就共同合作经营甲方承包___餐饮专营店事宜达成如下合作协议： 第一条 定义 本协议所称的餐饮店，系指甲方依法承包的由各方合作经营的营业场所，该场所专业从事餐饮服务相关业务。 餐饮店的地址为___。 餐饮店正式名称为___。

2、餐饮合同 篇1 甲方： 乙方（厨师、服务员）： 经甲、乙双方协商同意，自愿签订本合同。 合同期限： 合同期限为 年， 年月 日起至 年月 日止，约定期满，本合同自然终止，如双方同意，可以续签。

3、第十四条、合同争议解决方式 （一）凡因本协议或与本协议有关的一切争议，合伙人之间共同协商，如协商不成，提交___仲裁委员会仲裁。仲裁裁决是终局的，对各方均有约束力。（二）凡因本协议或与本协议有关的一切争议，合伙人之间共同协商，如协商不成，有合伙企业所在地人民***管辖。

4、第十一条本合同自订立并报经工商行政管理机关批准之日起生效并开始营业。 第十二条本合同如有未尽事宜，应由合伙人集体讨论补充或修改。补充和修改的内容与本合同具有同等效力。 第七条劳动管理、职工的人数、工资、培训及***___（略）。

5、餐饮外包服务合同范本2 甲方：___（以下简称甲方） 乙方：___（以下简称乙方） 根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜： 经营方式 甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。

6、餐饮外包合同 2 甲方：（以下简称甲方） 乙方：（以下简称乙方） 乙方承包甲方餐厅，为明确双方责任，根据有关规定，本著自愿、平等、协商原则，双方一致同意签订以下协议： 责任范围 乙方承包甲方员工餐厅，含食品***购、加工、伙食供应、环境卫生管理、用餐秩序。

餐饮外包服务合同范本精选

1、餐饮管理方案，餐饮的概念主要有两种：一是饮食，二是指提供餐饮的行业或者机构，满足食客的饮食需求，从而获取相应的服务收入。下面看看餐饮管理方案及相关资料。

2、包厨形式主要有雇员式包厨、劳务式包厨和外包式包厨。包厨是一种工资承包，就是餐饮企业将厨房承包给厨师，由承包人招聘厨房工作人员，安排厨房工作，负责厨房管理，根据工作内容、工作需求和双方议定的其他工作项目，确定厨房工资总额和取酬方式，由承包人统一发放和支配。

3、实行厨房外包，首先应明确厨房外包合同的性质。所谓外包，不过是一个通俗说法，是在沿循以往企业承包合同的习惯用语，实际上属于委托管理合同，即餐饮企业把厨房管理委托给个人或餐饮管理公司全权负责，做好菜品加工，企业向个人或餐饮管理公司支付管理费的约定。

4、但是，如果将食堂承包给专业正规有资质的餐饮公司还是很安全的，其好处也是大于坏处，可以达到双赢的效果，具体的好处有以下这些：饭堂不需要亲自管理，只需监督，确保我们有专业的服务团队和人性化的贴身服务。员工对口味不满意，可以提出自己的宝贵意见，进而使口味更加多样化，提供更好的服务。

5、应该有经济补偿金。因公司食堂外包，致使劳动合同被解除的，根据《劳动合同法》第四十条第三项：劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法履行，经用人单位与劳动者协商，未能就变更劳动合同内容达成协议的。

6、最后，要签订合同，明确合作双方的责权利。酒店与外包公司是一种“委托—代理”的关系，即由委托人（酒店）选择代理人（外包公司）来完成一定的任务。在委托代理理论中，存在一种名为“道德风险”的隐患。“道德风险”问题产生在委托后，即立约一方在订立契约之后才掌握私人信息。

餐饮经营管理方法

餐饮管理方面一般***用的管理方法有：组织图表、工作种类、工作规范、工作时间表等等。 组织图表 组织图表表示了岗位和职责的基本分类和关系，是组织形式的机构图，但有某些局限性，如各层次的职权范围和职责，地位相同的两个职员之间的非直线关系或不同部门的职员之间的间接关系皆不明显。

票据定价发放、流通使用管理。 在出品（产品）结构设置上突出和强化菜品的特色化、多样化、季节化，依据现有的产品结构模式，并适时依据当地市场的原材料供应情况，开发一部分成本较低而利润可观的产品，在餐饮（自助餐）的产品供应上做好持续的改进和改变。

经营销售方面：包括销售对象、促销方式、菜品特色、服务特色，创新要求； 3财务成本方面：包括***购制度、成本控制方法、资产管理制度； 根据以上三点真正做到“***有岗位，办事有依据，行动有目标，工作有效益”。

跟大家一起来分析下，餐饮加盟门店的管理方法有以下这几点：市场定位。根据市场定位的原则，定位越准确，客户群就越清晰。通过清晰的市场定位，我们可以捕捉市场差异。同时，根据定位，对餐厅的位置、装修风格、软陈列、菜肴特色、价格等也进行了阐述。品牌形象。

只要在员工档案中记录好他们的联系方式，餐厅经营管理人员定期和他们进行沟通，相信总有一天，他们会在新的层面上和餐厅进行合作。比如，原有的`服务员可 能会胜任领班的工作，原有的配菜可能会变成厨师等等，因为每个人都在进步。 需要的只是沟通和关注以及餐厅领导者的开放心态。

餐饮经营管理者可以以一名普通消费者的身份到其他同行的店里去亲身体验一下，也可以参加行业内的组团观摩学习 ，不仅可以了解和学习同行餐饮企业的经营管理成功经验，还可以将餐厅存在的问题拿出来同餐饮业同行进行现场交流讨论，听听他们的见解与建议，找到适合自身的解决办法。

简单合作经营合同书5篇

1、盈余分配与债务承担 盈余分配：甲方享有___%盈余，乙方享有%盈余。债务承担：由双方合伙经营产生的债务，先由合伙财产偿还，合伙财产不足偿还时，甲方承担___%债务，乙方承担___%债务。

2、经营合作协议书范本（精选7篇） 随着社会不断地进步，很多地方都会使用到协议，签订签订协议可以使事务的结果更加完美化。大家知道协议的格式吗？以下是我为大家整理的经营合作协议书范本（精选7篇），希望对大家有所帮助。

3、其他投资人有权检查日常事务的执行情况，甲方有义务向其他投资人 报告 共同投资的经营状况和财务状况。 甲方执行共同投资事务所产生的收益归全体共同投资人，所产生的亏损或者民事责任，由共同投资人承担。 甲方在执行事务时如因其过失或不遵守本协议而造成其他共同投资人损失时，应承担赔偿责任。

餐厅的年度工作***

餐饮工作总结及工作*** 年终总结作为年底的一项重要工作，既是对年度工作的梳理分析，也是对下步工作的科学筹划。

抓好后勤促前勤，办好食堂服务师生，食堂工作要在不断改革、创新中前进的。 优化服务提高质量 加强学习，树立正确的观点，增强服务意识，要把学生当作自己的子女，把学校食堂当作快餐店、小吃店、餐饮店来办，把食堂的事当作自己家里事来做来***，做好每一个环节，不依靠、不推诿。

创新菜品 菜品永远是厨师的生存基本，也是每一个职业厨师的追求，实现自我价值的一条通道。在创新菜方面我们眼看国际餐饮高手例如米其林三星餐厅的大厨等，手艺向国内餐饮巨头看齐例如大董意境菜、俏江南、大蓉和等，力争酒店在菜品研发方面具有核心优势。

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