连锁餐饮追溯管理制度

文章阐述了关于连锁餐饮追溯管理制度，以及连锁餐饮企业管理体系的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、上海市食品安全信息追溯管理办法
• 2、国家对食品经营许可证规定
• 3、福建省食品安全信息追溯管理办法
• 4、小卖铺食品安全管理制度(申请食品流通许可证)

上海市食品安全信息追溯管理办法

市食品药品监管、农业、商务部门负责建设的信息追溯系统应当与食品安全信息追溯平台进行对接。鼓励有条件的生产经营者、行业协会、第三方机构建立食品和食用农产品信息追溯系统，并与食品安全信息追溯平台进行对接。

不可以的。以上海市为例，依据《上海市食品安全信息追溯管理办法》第二十四条规定：未按照规定及时向食品安全信息追溯平台上传相关信息的。

上海食品安全追溯平台用户名是什么。上海食品安全追溯平台用户名是需要注册才能获取用户名的，是登陆的账号。打开上海市食品安全信息追溯平台网wwwshfdaorg。点击企业管理平台进行注册，填写相关信息。

目前，上海市正在通过制定地方法规，明确食品安全追溯体系的品种范围、信息公开范围，同时，将依靠云技术和大数据，建立食品安全信息大平台，统一食品商品代码，对进沪产品实现代码追溯。据悉，即将推出的《上海市食品安全信息追溯管理办法》追溯范围将主要涵盖粮食及其制品、畜肉、禽类及其制品等。

国家对食品经营许可证规定

法律主观：我国食品经营许可证中可以包括的经营范围包括有：预包装食品销售；散装食品销售；特殊食品销售；其他类食品销售；热食类食品制售；冷食类食品制售；生食类食品制售；糕点类食品制售等。法律客观：《中华人民共和国食品安全法》第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度。

新法规中食品经营许可证的换证原则通常包括以下方面。首先是合规原则，即企业在换证时必须符合相关的食品安全法律法规和标准。经营条件未发生变化原则，如果原许可证的经营条件未改变，一般可以按照正常流程换证。按时申请原则，要在许可证到期前的规定时间内提出换证申请。例如，有些地区规定提前30天申请。

详细规定了许可申请材料的内容和要求。明确了许可审查的流程和标准。食品经营许可证应当载明经营者名称、社会信用代码、法定代表人、住所、经营场所、主体业态、经营项目等内容。食品经营许可证有效期为5年。对变更、延续、补办食品经营许可证的情形和程序作出规定。

自制食品需要什么手续 自制食品需要办什么证：食品经营许可证。《食品安全法》第二十九条规定：国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。

食品经营许可证对经营场所的面积并没有全国统一的具体要求，主要取决于当地的市场监督管理局或食品药品监管部门的规定。不过，一般来说，以下是一些常见的要求：**经营场所面积要求**：对于小型食品经营单位，如小商店或摊位，通常没有严格的面积限制，只要符合基本的卫生和安全标准即可。

福建省食品安全信息追溯管理办法

《福建省食品安全信息追溯管理办法》已经于2017年12月22日由省人民***第119次常务会议通过，并自2018年3月1日起开始实施。该办法旨在加强食品安全信息追溯管理，落实食品生产经营者的主体责任，提高食品安全监管效能，保障公众的身体健康和消费知情权。

福建省食品安全信息追溯管理办法 第一条 为了加强食品安全信息追溯管理，落实食品生产经营者主体责任，提高食品安全监管效能，保障公众身体健康和消费知情权，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《福建省食品安全条例》等有关法律法规，结合本省实际，制定本办法。

访问系统网址：打开浏览器，输入福建省食品生产经营追溯管理系统的官方网址。 填写注册信息：在首页找到“注册”按钮，点击进入注册页面，按要求填写企业相关信息，包括企业名称、联系人、联系电话、地址等。 进行账号注册：确认无误后，点击“注册”按钮，系统会分配一个账号给注册企业。

要录入福建省食品生产经营追溯管理系统，首先你需要访问系统的登录页面。登录地址为http：//13261：8081/fdauser/user/login.jsp。请确保在浏览器中输入这个网址，然后按照提示进行操作。登录步骤如下：打开你的浏览器，粘贴上述链接到地址栏，然后按回车键。

农业与市场监管部门按照《福建省食品安全信息追溯管理办法》要求，加快推进食品溯源“一品***”工作，实现从源头种植到产品上架的全程溯源监管，从源头上杜绝茶叶农残等食品安全问题。

登录福建省食品安全信息追溯体系网站。 注册并登录账号，进入追溯系统界面。 在界面上选择“码生成”功能，输入相关的食品生产和流通信息，系统会自动生成对应的一品***二维码。 将生成的一品***二维码打印在食品包装上，或将其附在食品包装上，方便消费者扫描查询食品的源头和质量信息。

小卖铺食品安全管理制度(申请食品流通许可证)

小卖部的食品流通许可证是可以开网店卖食品的。淘宝新食安法将正式施行，淘宝要求食品行业卖家月底前上传“食品流通许可证”等证件完成准入登记，目前，部分商家已经开始办理相关许可证。

首先去工商部门领取《名称预先核准通知书》（确定你小卖部的名字）。继续在工商部门办理《食品流通许可证》，因为卖食品需要取得这个证件。

法律分析：小食品经营的，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，食品安全监督管理部门应当对其加强监督管理。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第三十五条　国家对食品生产经营实行许可制度。

关于连锁餐饮追溯管理制度，以及连锁餐饮企业管理体系的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。