餐饮油烟排放管理制度最新规定

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简述信息一览：

1、第一章　总则第一条　为了有效防治餐饮业油烟污染，持续改善大气环境质量，保障公众健康，推进生态文明建设，根据《中华人民共和国环境保***》《中华人民共和国大气污染防治法》《海南省大气污染防治条例》等有关法律、法规规定，结合本市实际，制定本办法。

2、目前，三亚市公安局月川派出所已介入调查。3月29日，李先生告诉记者，他和赵先生都是小区业主委员会的成员，临街的那栋楼一楼大多都是做餐饮业。

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3、王燕。三亚渔夫休闲吧，成立于2015年，位于海南省三亚市，是一家以从事餐饮业为主的企业，老板是王燕。主要经营：餐饮服务（不产生油烟、异味、废气）；食品销售；食品经营（销售散装食品）；小餐饮、小食杂、食品小作坊经营；小餐饮；小食杂；酒类经营。

4、京津冀及周边地区“2+26”城市7月平均优良天数比例为36%，同比下降27个百分点，主要污染物是O3；PM5浓度为34微克/立方米，同比下降9%。北京市7月优良天数比例为37%，同比下降28个百分点，主要污染物是O3；PM5浓度为37微克/立方米，同比下降19%。

第二条　本条例适用于本市行政区域内餐饮服务业环境污染防治及相关管理活动。餐饮服务场所餐厨垃圾的环境污染防治及相关管理活动按照《银川市餐厨垃圾管理条例》执行。第三条　市生态环境主管部门负责本市餐饮服务业环境污染防治的统一监督管理。

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长春市服务业环境污染防治条例第三条详细规定了各类在经营和服务过程中可能对周围环境产生影响的行业。

第二条　本条例适用于本市行政区域内餐饮服务业环境污染防治及相关管理活动。餐饮服务场所餐厨垃圾的环境污染防治及相关管理活动按照《银川市餐厨垃圾管理条例》执行。第三条　市环境保护主管部门负责本市餐饮服务业环境污染防治的统一监督管理。

第二条　本市行政区域内餐饮业油烟污染防治以及监督管理活动，适用本条例。第三条　市、县（市）区人民***应当对本行政区域的餐饮业油烟污染防治负责，制定规划，***取措施，并将餐饮业油烟污染防治工作纳入环境保护责任制考核。

本办法所称饮食业，是指以从事饮食烹饪加工和消费服务经营活动为主的行业，包括餐馆、快餐店、小吃店、集体用餐配送单位和其他提供餐饮服务的单位。第三条　市、区（县级市）城管执法、环境保护部门依照本办法和相关法律法规的规定，在各自职责范围内对饮食业油烟污染防治实施监督管理。

1、不可以在住宅楼下的商铺能开餐饮。《大气污染防治法》第五十八条规定：城市建成区的居民住宅楼内、未配套设立专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内，禁止新建、改建、扩建产生油烟及热污染的餐饮、洗浴等服务经营场所。

2、环保法对餐饮排烟管安装要求。按照国家规定，餐饮店的油烟排放有3个途径：在高出周边房子3米的高空排放；把烟囱接到下水道口，让油烟走下水道；如果油烟大的话就要装抽油烟机，油烟的排放各个地方都不同，如果你的建筑物有预留的排烟管道就什么事都没有了，如果没预留就得往外排。

3、高空油烟排放应符合以下要求：[图片] 排烟口应高出半径15米内最高建筑物3米，低空油烟排放的餐饮单位应高出地面5米，油烟排放应面向开阔场所。

4、环境保护标准HJ 554-2010 第六章第622条经油烟净化后的油烟排放口与周边环境敏感目标距离不应小于20m；社会环境敏感目标：学校（关注青少年）、医院（关注体弱有病的脆弱人群）、科研文教区以及集中居民区等。

5、饮食餐饮的油烟排放量大且持续时间长，会对居民造成不良影响。饮食餐饮排油烟管道应尽量避免过长的水平风道，否则不利于烟气的迅速排出，影响排风效果，通常排风管最远距离不超过15m。水平管道要有2%以上坡度，坡向排烟罩或者排油口，在管道低处设置集油盒。

油烟污染归环保部门管理。油烟排放归环保部门管。县级以上人民***生态环境主管部门对大气污染防治实施统一监督管理，生态环境部门履行饭店餐饮油烟污染的日常监管和散煤燃烧污染的日常监管及处罚职责。举报环境污染的渠道有哪些？举报环境污染的渠道有：环保举报热线电话 1236环保部门官方网站的举报窗口等。

环保部门。县级以上人民***生态环境主管部门对大气污染防治实施统一监督管理，生态环境部门履行饭店餐饮油烟污染的日常监管和散煤燃烧污染的日常监管及处罚职责。城管部门。由环保部门检测出是否算是油烟污染，并对相关餐馆提出整改方案。

法律分析：油烟污染问题的执法权限确实归城管部门。但由于城管执法局不具备技术设备等，市民遇到油烟污染这样的问题，可先去环保部门反映，由环保部门检测出是否算是油烟污染，并对相关餐馆提出整改方案。如果这些餐馆没有按照环保部门的要求进行整改，城管部门再进行执法，强制其整改或拆除。

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