餐饮服务管理教学大纲

本篇文章给大家分享餐饮服务管理教学大纲，以及餐饮服务与管理教学重难点对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

1、东莞学厨师烹饪学校地址如下：广州新东方烹饪学校。广州新东方烹饪学校隶属于新华教育集团，学校拥有以素质高、技术强、教学精而著称的高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍，教学质量始终如一。学校开设有广式茶点早餐培训、特色包子、肠粉等早餐项目培训。蜀味缘餐饮小吃培训。

2、食为先培训学校总部位于东莞，详细地址为东莞市莞樟西路辅路与怡安街交叉口西20米。食为先小吃实训连锁培训学校在江苏省常州，徐州，南京、南通，昆山，无锡，苏州等，包括深圳，郑州，上海都有培训点的，可以看出其在全国各地设立有分校连锁机构，分布较为广泛。

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3、在东莞，想要踏上烹饪之路，有许多途径可供选择。首先，东莞职业技术学院是学习厨师的理想场所，他们提供专业的厨师培训课程，费用大约在5000元至10000元，具体费用请咨询学校官方。此外，实习也是一个提升技能的好方法，比如大型酒店或餐厅，虽然可能没有固定的学费，但可能会有实习薪资作为回报。

4、深圳新东方烹饪学校是经深圳市坪山区人力资源局批准成立的大型烹饪专业学校。学校专业设置齐全，涵盖以粤菜、川菜、湘菜为代表的传统八大菜系，以及西点西餐教育，是培养高级烹调师、中西面点师和烹饪管理人才的餐饮教育基地。

5、烹饪培训学校学厨师一年学费主要包括学习费用、材料费用、工具费用、服装费用、住宿费用和书本费，一年的学习费用中不包括了生活费用，不过因为厨师这一行的特殊性，生活费用并不高，因为在学习过程中，自己烹调的鸡鸭鱼肉可以自己吃，这就节省了相当大一笔吃饭开销。

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6、学厨师的费用因地区、课程内容、学校和学习时长等因素而异。自学可能成本较低，但系统学习通常需要加入烹饪学校或专业机构。这些学校提供从初级到高级的烹饪课程，包括理论学习和实践操作，帮助学生掌握专业技能。

不论在英国本土或是在海外，取得BTEC（HND）证书后，即相当于完成了英国大学二年级的课程。学生可以选择就业，也可申请进入英国大学攻读一年，获得学士学位。

学生没有考试压力，其考评方式为“课业”形式，即教师根据课程进度为学生设计课业，学生利用三周左右的时间完成，每次课业均有三次改做的机会，只记成功、不记失败，也就是说BTEC-HND课程注重考核学生的成长过程，而非“一纸考卷定终身”的应试教育模式。

BTEC是职业类的学历。在英国也可以考大学。但上的大学要差一点啊。不过BTEC的学费应该很便宜的。考好大学肯定是A-level好。如果你A-level的成绩真的那么烂，读BTEC不失是你继续高等教育的途径。

BTEC-HND课程更注重学生是否达到教学的成果（Outcomes）。确切地说，BTEC-HND教学关注如何使学生达到学习成果——即特定的通用能力和专业能力标准，而教学过程中的方式方法则是因人而异，灵活开放的，非常重视调动学生的学习积极性。

出国读研究生是申请不是考试，主要看雅思成绩还有平时在国内的专业课的成绩。读HND的大部分都是读完硕士的，因为硕士在英国只是需要一年就可以完成的。BTEC HND课程五年学业设计方案具体为：（1）第一年在国内完成国际预科课程，主要学习英语，在这期间会考取雅思成绩，为以后的专业英语学习打下基础。

SQA（HND）是由苏格兰学历管理委员会（SQA）授予，SQA负责苏格兰地区的学历颁发及资格认证。合作院校与学习人群所有合作院校均由英方授权并具有全球唯一编号；在全世界110个国家拥有7000余个办学机构承办其课程，在英国本土有超过三百万学生接受BTEC教育。

建立目的不同职高：在改革教育结构的基础上发展起来的中等职业学校，是高中的一部分。技校：技校属于人社部门或劳动部门主管。培养目标不同职高：重点培养中级技术人员和管理人员、中级技术工人和从业人员。技校：属于中等教育，是培养中等技术工人，学历是中技，中级技工。

职高和技校区别学历层次：职高是普通高中阶段的职业教育，学历层次为高中毕业证书。技校的学历层次可以是中等专科或高等专科。学制和课程设置：职高通常为3年制，与普通高中相同。职高的课程设置相对综合，包括普通高中的文化课程和职业技能培养。

技校和职高的区别主要有：建立目的不同，培养目标不同，学制不同等几点。建立目的不同职高：在改革教育结构的基础上发展起来的中等职业学校，大部分由普通中学改建而成，是高中的一部分，职高要求知识性和技术性并重；而普高则要求文化性重要。

性质不同技校技校一般指技工学校，属于中等技工教育，是培养中等技术工人，层次上相当于高中，而高级技工属于高等职业教育，培养高技技术工人，与大学专科同等层次。职校职校指职业技术学校，是以职业技能培训、提升劳动力就业水平为主的学校。

关于餐饮服务管理教学大纲，以及餐饮服务与管理教学重难点的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。