餐饮含油污水怎样处理?

简述信息一览：

• 1、饭店排污费该如何缴纳?
• 2、环境保护法中哪条规定餐饮单位必须安装油水分离器
• 3、吉林市餐厨垃圾管理条例
• 4、武汉市餐厨废弃物管理办法(2021修订)
• 5、为什么餐饮油水混排严重?

饭店排污费该如何缴纳?

小饭店按面积征收，大饭店按排污量征收 根据排污量计算污染物当量数，每个当量数污水征收0.7元，废气0.6元。

排污费按月或按季征收，各级环境监理所（站）征收的排污费分别缴入同级财政。对跨行政区域的排污单位征收排污费的管辖，由有关环保部门协商决定；协商不成的，可报请省环保部门协调决定或者由省环保部门直接征收。第六条　县级以上各级人民***应加强征收排污费的管理工作。

环保局对你不能再征收污水排污费，你完全可以不交。对于已加入城市污水处理设施管网的排污者不再征收污水排污费。污水处理费用已经由自来水费中包括了。这一点有明文规定。

第一种是根据你饭店废水监测报告中污染物浓度计算。第二种对不具备监测条件的小型排污企业可以按废水排放量折算污染当量数来计算，具体计算方法及标准可以参考《排污费征收标准管理办法》。 如果你们当地环保部门是通过其他物料衡算方法而不是。

环境保***中哪条规定餐饮单位必须安装油水分离器

比如上海今年规定，新开办的餐饮企业，必须装好油水分离器，才能申办行政许可证。对此前已办理出行政许可证的餐饮企业，如果不能按照规定安装，将视作其违反了相关行政规定，给予处罚。你的无油店实际情况如果确是无油的，理论上应该是不算在内的。但要看各地的执行情况。

第四条 食品生产经营单位在生产经营中产生的废弃油脂，应当及时收集并使用专门标有“废弃油脂专用”字样的密闭容器盛放，安排专人负责管理；排放含油脂废水的，应当按照规定的方式使用标有“废弃油脂专用”字样油水分离器或者隔油池等设施。

新建和改造的产生排放单位需向环保部门申请审批，确保项目配套的污染防治设施与主体工程同步设计、施工和使用。原有单位则需安装油水分离器或隔油设施。产生排放单位需按期如实申报废弃油脂信息，使用专用容器存储并指定专人管理，确保油水分离和废水排放达标。同时，不得擅自处置、排放或闲置废弃油脂处理设施。

安装并正常运行符合2要求的油烟净化设施视同达标。县级以上环保部门可视情况需要，对饮食单位油烟排放状况进行监督监测。3 油烟净化设施须经国家认可的单位检测合格才能安装使用。4 本标准由县级以上人民***环境保护行政主管部门负责监督实施。

第十五条（产生单位要求） 餐厨垃圾产生单位应当遵守下列规定： （一）设置餐厨垃圾贮存间等收集设施设备；使用符合标准、有醒目标识的餐厨垃圾专用收集容器；产生废弃食用油脂的，还应当按照环保部门的规定设置油水分离器或隔油池等污染防治设施，避免废弃食用油脂和油水混合物直接排放。

吉林市餐厨垃圾管理条例

第一条　为加强餐厨垃圾管理，维护城市市容环境卫生，保障食品安全和人民群众身体健康，根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、国务院《城市市容和环境卫生管理条例》等有关法律、法规，结合本市实际，制定本条例。第二条　本市城市建成区内餐厨垃圾的排放、收运、处置及其相关管理活动适用本条例。

磐石中电环保发电有限公司的统一社会信用代码/注册号是91220284MA14YDW82G，企业法人冯悦，目前企业处于开业状态。磐石中电环保发电有限公司的经营范围是：垃圾发电厂的开发、建设、经营；生产、销售电力；处理生活垃圾、餐厨垃圾和污泥处理服务；发电生产副产品的综合利用。

武汉市餐厨废弃物管理办法(2021修订)

1、第一条　为加强对本市餐厨废弃物的管理，维护城市市容环境，保障食品安全，促进资源循环利用，根据《中华人民共和国固体废弃物污染环境防治法》、《武汉市市容环境卫生管理条例》等法律、法规及有关规定，结合本市实际，制定本办法。

2、规范餐厨废弃物处置管理，保障公众餐饮安全，依据《食品安全法》《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等，特制定本管理制度。企业需与餐厨废弃物收集、运输服务企业签订经营协议，确保收集、运输服务规范进行。安排专人负责餐厨废弃物处置、收运及台账管理工作，确保信息准确、及时。

3、为确保师生饮食安全，强化食堂餐厨废弃物管理，制定本处置管理制度。食堂管理人员需遵守食品安全法律法规，执行学校规定，保障食品安全。食堂需对餐厨废弃物进行无害化处理，严禁排入下水道、公共厕所或其他垃圾收集设施。

4、法律分析：餐厨废弃物产生单位要配置使用符合标准的餐厨废弃物收集容器、油水分离器或隔油池等设施。废弃物要使用专用的餐厨垃圾车来进行收集收运，不得私自倾倒。餐厨废弃物产生单位要严格落实好“三书一账”（告知书、承诺书、协议书、台账）制度。

5、法律分析：根据我国法律规定，餐厨废弃物产生单位要配置使用符合标准的餐厨废弃物收集容器、油水分离器或隔油池等设施。废弃物要使用专用的餐厨垃圾车来进行收集收运，不得私自倾倒。餐厨废弃物产生单位要严格落实好“三书一账”（告知书、承诺书、协议书、台账）制度。

为什么餐饮油水混排严重?

1、小编认为，这个过滤垃圾的编织物并没有起到太大的作用，因为垃圾太多了，一直有人往下水井里面倒残余食物。而且根据油烟净化器设备厂家了解，老社区里很多餐饮都是直接由民房改造，由于怕居民反对，这些餐饮店往往不装朝空中排放的油烟管道，而是直接把油烟排放到下水道里面。

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