网络餐饮服务食品安全监管管理办法

接下来为大家讲解网络餐饮服务食品药品管理，以及网络餐饮服务食品安全监管管理办法涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、全面落实网络餐饮服务第三方平台什么责任
• 2、食品经营许可管理办法(2017修正)
• 3、国家规范网络订餐,当前网络订餐存在什么问题?
• 4、网络餐饮第三方平台备案要求

全面落实网络餐饮服务第三方平台什么责任

1、第二，要严格落实网络餐饮服务第三方平台的责任，第三方平台要做到三个确保：一是确保在平台上展示的餐饮企业的许可证是真实的，这样才能保证线下的经营者必须是实体店而不是黑作坊。二是要确保在送餐的过程中食物不被污染，因为送餐的物流公司是第三方平台选择和指定的，所以应该对这方面承担起监管责任。

2、确保配送环节餐食不受污染；落实***责任，确保消费者合法权益得到保护；落实管理责任，确保有专门机构和专职管理人员。

3、落实管理责任，确保有专门机构和专职管理人员。

4、《告知书》要求——落实主体责任餐饮服务提供者和网络餐饮服务第三方平台提供者应落实食品安全和疫情防控主体责任，严格落实相关制度，配齐设施设备和疫情防控物资，指定人员在经营场所入口处落实“一扫一测三查验”措施；餐饮单位不得承接50人以上的宴席聚餐。

5、第落实审查责任，确保入网商家具有实体经营门店，第落实监督责任，确保线上线下餐饮服务同标同质，第落实配送责任，确保配送环节餐食不受污染，第落实***责任，确保消费者合法权益得到保护，第落实管理责任，确保有专门机构和专职管理人员。

6、网络餐饮服务第三方平台提供者要履行平台主体责任，设立食品安全管理机构，配备专职管理人员，明确岗位职责，建立健全并落实食品安全管理及培训教育制度、资质审查制度、信息公示制度、监测抽查制度、投诉处理制度、制止报告制度、信用评价制度和协助监管制度。

食品经营许可管理办法(2017修正)

1、年个人卖食盐需要办理个体工商户营业执照和食品经营许可证，无需办理盐业销售许可证了，从2017年1月1日开始，国家放开所有盐产品价格，取消食盐准运证，允许现有食盐定点生产企业进入流通销售领域，食盐批发企业可开展跨区域经营。

2、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。有专职或者***的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

3、予以注册登记的，登记机关应当自登记之日起10日内发给营业执照。

4、第十四条　新食品原料安全性评估材料审查和许可的具体程序按照《行政许可法》、《卫生行政许可管理办法》等有关法律法规规定执行。第十五条　审评机构提出的综合审查结论，应当包括安全性审查结果和社会稳定风险评估结果。

5、红牛体质能量乐虎东鹏特饮销售需要持证销售。

国家规范网络订餐,当前网络订餐存在什么问题?

其实，想法都很不错，但想实现网上订购，这些网上订餐的形式应该很难，个中原因主要就是餐饮行业普遍存在的信息化意识薄弱，这让网上订餐成为实在的瓶颈，短时期内这是很难突破的，这也是为什么真正能实现网上订餐、并能被广泛接纳的网上订餐行为，依然离不开电话直接订购的主要原因。

网络订餐是现代生活中的一种常见方式，它为我们的生活带来了极大的便利。然而，网络订餐也存在一些需要注意的问题，以下是一些主要的注意事项：选择信誉良好的平台：在选择网络订餐平台时，应选择信誉良好、服务质量高的平台。可以通过查看用户评价、平台的服务质量等方式来判断。

监管不到位，很多没有营业执照、未达卫生标准的黑餐厅仍然活跃在饿了么上。其实饿了么本身不参与生产经营，只是个网络订餐的平台，给这些餐馆和顾客直接订餐买卖提供了个平台而已，而且隔着网络很多东西都不好规制。规制全靠国家行政体系检查，还是有很多不足之处。

网上订餐失败，原因不外乎网络和店铺的问题，一般主要原因是网络问题导致美团系统卡机，最好退出系统然后重新登入购买即可，另一个原因是店铺该餐点下架，一般可能性很少。

两者结合，可以产生一种创新、时尚且实用的电子商务模式，即餐饮业与互联网的深度融合。如何让餐饮业借助互联网的力量实现更强大的发展，如何使互联网更好地服务于餐饮行业和消费者，这些问题在114订餐网的建设过程中显得尤为关键。这些问题不仅是114订餐网建设中的核心议题，也是其未来发展的重要导向。

治理网络订餐的建议：强化平台责任。网络订餐平台应加强对入驻商家的审核，确保食品质量与食品安全。建立透明化监管体系。完善网络订餐的监管制度，保障消费者的知情权和选择权。提高消费者安全意识。加强食品安全宣传教育，提高消费者对网络订餐安全的认知度和防范意识。加强跨部门协同合作。

网络餐饮第三方平台备案要求

正面回答网络餐饮第三方平台备案要求三十个工作日内完成。在本省境内登记注册的网络食品交易第三方平台提供者、通过自建网站进行交易的食品生产经营者，应当在通信主管部门批准或备案后三十个工作日内向食品药品监管部门备案。

网络餐饮服务第三方平台提供者应当在通信主管部门批准后30个工作日内，向所在地省级食品药品监督管理部门备案。从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守以下这些规定：应当具有实体经营门店并依法取得食品经营许可证，并按照食品经营许可证载明的主体业态、经营项目从事经营活动，不得超范围经营。

网络餐饮服务第三方平台提供者设立从事网络餐饮服务分支机构的，应当在设立后30个工作日内，向所在地县级食品药品监督管理部门备案。备案内容包括分支机构名称、地址、法定代表人或者负责人姓名等。

《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第五条网络餐饮服务第三方平台提供者应当在通信主管部门批准后30个工作日内，向所在地省级市场监督管理部门备案。自建网站餐饮服务提供者应当在通信主管部门备案后30个工作日内，向所在地县级市场监督管理部门备案。

网络餐饮服务食品安全监督管理办法：网络餐饮服务第三方平台提供者应当在通信主管部门批准后30个工作日内，向所在地省级食品药品监督管理部门备案。自建网站餐饮服务提供者应当在通信主管部门备案后30个工作日内，向所在地县级食品药品监督管理部门备案。

关于网络餐饮服务食品药品管理，以及网络餐饮服务食品安全监管管理办法的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。