餐饮管理制度消防要求

简述信息一览：

1、餐饮服务许可证。中国餐饮行业的经营许可证。根据2009年6月1日开始施行的食品安全法，中国6月1日起正式启用餐饮服务许可证。消防许可证。凡符合国家有关规范，资料齐全，手续完备的场所，申办消防安全许可证时，建筑面积2000平方米以下的三日内办理完毕，建筑面积2000平方米以上的五日内办理完毕。

2、消防安全合格证是营业场所消防安全的准入证明，证明该场所经消防部门验收合格、达到了国家消防安全要求标准，并且配备了必要的消防设备，提高了场所的消防安全防范能力。因此，为了保障营业场所的消防安全，达到预防火灾和减少损失的目的，营业场所150平方米以下也需要办理消防安全合格证。

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3、一般面积超过300平米的或者造价超过30万以下的都是需要消防备案或者审核验收的，小于300平米的或者造价没有超过30万以下的直接办理开业前检查就可以了，对于多大面积的可以不用申报手续的要看各省有没有不同的标准了，一般小于100平方的休闲场所或者200平方的餐饮场所是可以不用申报的。

4、经验审核、消防验收合格后，在投入使用前需申请消防检查。检查合格即视为办妥消防手续，无需办理“消防执照”。办理以上消防手续不收费，但需要自行投资消防器材、设施。 200平米以下的商店在地市消防审核方面，各地市规定不一。具体要求需参照所在地的规定。

5、平米以下一般经营场所不需要申报消防备案。建筑面积 2000 平方米（不含有 2000 平方米）以下的公共***场所，由当地消防科（大队）负责审核发放消防安全许可证。新建、改建、扩建工程除外。建筑面积超过 2000 平方米以上的，由支队负责审核发放消防安全许可证。

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《中华人民共和国食品安全法》第三十五条国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民***食品安全监督管理部门备案。

这个安照第十五条建设单位申请消防设计审核应当提供下列材料：（一）建设工程消防设计审核申报表；（二）建设单位的工商营业执照等合法身份证明文件；（三）设计单位资质证明文件；（四）消防设计文件；（五）法律、行政法规规定的其他材料。

需要。在工商局领取申请开业登记注册书后，到所在地区主管公安局消防科申请办理消防审批。餐厅经营者要提交申请书、餐厅位置平面图。领取防火安全重点行业审批表，由消防科派防火检验员检查验收。餐厅办理开业登记，应当在主管部门或者审批机关批准后30日内，向登记主管的工商局进行审查。

第一步、首先填写建筑工程施工现场消防审核申报表。建设单位申请消防备案应提交什么资料？切记申报单位应为建设单位，而不是施工单位。

从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民***食品安全监督管理部门备案。

备齐消防要求的有关资料，到行政审批中心消防窗口进行。

一）总平面布局施工现场的临时用房、临时设施的布置满足现场防火、灭火及人员安全疏散的要求。

法律分析：《建规》在对商业服务网点的定义中要求这些服务用房应***用耐火极限大于50h的楼板和耐火极限大于00h且不开门窗洞口的隔墙与住宅和其他用房完全分隔。而对于商住楼而言，商业营业厅无论从建筑规模、火灾荷载还是营业时人员数量，其火灾危险性、扑救难度远远超过商业服务网点。

这些用房的面积限制在300平方米以内，并且需要***取特定的防火措施，例如，使用耐火极限不低于50小时的楼板和耐火极限不低于00小时且无门窗洞口的隔墙，以确保与居住部分及其他用房的有效隔离。此外，这些用房应设有独立的安全出口和疏散楼梯。

安全出口和疏散楼梯必须独立设置，确保人员疏散的顺畅。然而，当商业服务网点的面积超过300平方米，其性质将由住宅楼转变为商住楼，需要按照《高层民用建筑设计防火规范》第0.17条款的标准进行设计。例如，消防前室的设计应符合公共建筑的要求，至少需6平方米，以满足更高的消防安全标准。

有4个要求。商业与住宅必须有各自的消防通道。商业与住宅不得有门、窗及洞孔并有耐火2小时以上的材料隔开。当住宅楼大于7层及高度大于24米，住宅楼应设消火栓系统。商业楼应超过商业服务网点条件时，应设喷淋与报警系统。

商住一体的商铺查消防，商住一体的商铺是消防分开验收，首先要查验你的消防竣工资料是否完善，然后看你的消防设施、设备是否满足消防标准并能有效使用。

关于餐饮管理制度消防要求，以及餐饮消防安全管理规章制度的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。