餐饮服务与管理信息化建设

本篇文章给大家分享餐饮服务与管理信息化建设，以及餐饮服务与管理信息化建设论文对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

• 1、《食品经营许可管理办法》
• 2、对餐饮公司管理与服务的建议和意见有什么?
• 3、餐饮服务经营者应当采取哪些措施,防止食品浪费

《食品经营许可管理办法》

1、食品经营许可证在所在地县级以上地方食品药品监督管理部门办理。

2、根据《食品经营许可管理办法》第四条　食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。第九条　申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。

3、办理营业执照是否需要同时申请食品经营许可证，这主要取决于您的营业范围是否包括食品销售或餐饮服务。根据《食品经营许可管理办法》第九条的规定，申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。这意味着，如果您***经营与食品相关的业务，除了需要办理营业执照之外，还必须取得食品经营许可证。

4、以下是关于2023食品经营许可证管理办法的一些要点：从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可证。许可证的申请应当向所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提出。申请时需要提交相关材料，包括营业执照、法定代表人身份证明等。食品药品监督管理部门应当对申请材料进行审查，并按照规定进行现场核查。

对餐饮公司管理与服务的建议和意见有什么?

第三，餐饮基层管理要做好“管人，用人，留人”人才是企业发展的“血脉”，如何做好“管人，用人，留人”，对企业来说是至关重要的。

菜品销售问题：餐厅在低成本菜肴的推销上缺乏力度。因出品慢和服务技能不熟悉导致的服务投诉类退菜和被动打折问题严重。因对每天菜品销量的估 计不足造成的人为浪费严重，尤其在小吃和凉菜上，销售不完时只能倒掉处理。

管理食品效期，避免浪费。 严格执行考勤制度，公平公正。 表扬工作突出员工，激发工作积极性。做为快餐店的主管在开会时应讲点什么方面的 强调卫生方面的重要性，确保清洁卫生。 关注服务态度，提高客户满意度。餐饮行业主管第一次开会要说什么 表达对员工的关心和期望。

餐饮服务经营者应当***取哪些措施,防止食品浪费

餐饮服务经营者可以通过在菜单上标注食品分量、规格、建议消费人数等方式充实菜单信息，为消费者提供点餐提示，根据消费者需要提供公勺公筷和打包服务。餐饮服务经营者可以对参与“光盘行动”的消费者给予奖励；也可以对造成明显浪费的消费者收取处理厨余垃圾的相应费用，收费标准应当明示。

建立健全食品***购、储存、加工管理制度，加强服务人员职业培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容。 主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，或者由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐。

餐饮服务经营者需建立食品***购、储存、加工管理制度，并对服务人员进行珍惜粮食、反对浪费的职业培训。餐饮服务经营者应主动提醒消费者防止食品浪费，并在醒目位置张贴或摆放反食品浪费标识，引导消费者按需适量点餐。

《中华人民共和国反食品浪费法》规定，餐饮服务经营者应***取措施防止食品浪费，并将珍惜粮食、反对浪费纳入员工培训内容。 餐饮服务经营者需建立健全食品***购、储存、加工管理制度，加强服务人员职业培训，以减少食品浪费。

餐饮服务经营者不应诱导或误导消费者超量点餐。 餐饮服务经营者应在菜单上标注食品的分量、规格和建议消费人数等信息，为消费者提供点餐提示，并根据消费者的需要提供公勺公筷和打包服务。 餐饮服务经营者可以对参与“光盘行动”的消费者给予奖励。

餐饮外卖平台怎样防止食品浪费 以显著方式提示消费者适量点餐； 在平台页面上向消费者提供食品分量、规格或者建议消费人数等信息。 法律依据：《中华人民共和国反食品浪费法》第十条 餐饮外卖平台应当以显著方式提示消费者适量点餐。

关于餐饮服务与管理信息化建设，以及餐饮服务与管理信息化建设论文的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。