接下来为大家讲解餐饮安全管理制度2010,以及餐饮安全管理制度10项涉及的相关信息,愿对你有所帮助。
1、第一章 总则第一条 为了加强安全生产监督管理,防止和减少生产安全事故,保障人民群众生命和财产安全,促进经济发展,维护社会稳定,根据《中华人民共和国安全生产法》和有关法律、法规,结合本省实际,制定本条例。
2、河南省安全生产条例第六章详细规定了违反条例的各种法律责任。根据条例,违反条例规定的行为,如已有法律、法规明确处罚的,将适用相关法规的处罚标准。
3、五)生产经营场所、设备和设施的安全管理;(六)安全生产检查;(七)重大危险源监控和事故隐患排查、报告、整改;(八)伤亡事故报告和处理;(九)劳动防护用品管理;(十)其他保障安全生产的内容。
安全生产监督管理制度。这项制度主要包括安全生产监督管理体制、各级人民***和安全生产监管理部门以及其他有关部门各自的安全监督管理职责、安全监督检查人员职责、社会基层组织和新闻媒体进行安全生产监督的权利和义务等。生产经营单位安全保障制度。
安全生产责任制度 安全生产责任制度是安全管理制度的核心,它明确了各级管理人员和员工在生产过程中的安全职责与任务。这一制度确保了每个参与者都能明确自己的安全职责,从而有效地预防事故的发生。安全教育培训制度 安全教育培训制度规定了对员工的安全知识、安全技能和应急处理能力的培训要求。
安全生产责任制度:依据《中华人民共和国安全生产法》第四条,生产经营单位必须遵守相关法律法规,强化安全生产管理。这包括建立和健全安全生产责任制,确保每个环节都有明确的责任人和责任要求。
第一条设安全环保部为本公司安全生产的管理机构,任命分管安全、环保、职业健康经理进行监管,安全部人员由取得相关资格证书的专职(或施工现场)安全生产管理人员组成。
安全生产管理制度主要包括以下内容: 安全生产会议制度:定期召开安全生产会议,研究解决安全生产问题,传达上级安全生产精神。 安全生产资金投入及安全生产费用提取、管理和使用制度:确保安全生产所需的资金投入,合理提取和使用安全生产费用。
安全生产会议制度:定期召开安全会议,研究安全生产问题,部署安全生产工作。安全生产资金投入及费用提取、管理和使用制度:确保足够的资金用于安全生产,规范费用的提取、管理和使用。安全生产教育培训制度:对从业人员进行安全教育和培训,保证其具备必要的安全生产知识。
《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十六条:餐饮服务提供者应当严格遵守国家食品药品监督管理部门制定的餐饮服务食品安全操作规范。餐饮服务应当符合下列要求:(一)在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的,不得加工或者使用。
《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十六条餐饮服务提供者应当严格遵守国家食品药品监督管理部门制定的餐饮服务食品安全操作规范。
餐饮服务提供者必须依法取得《餐饮服务许可证》,按照许可范围依法经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《餐饮服务许可证》。 餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度,配备专职或者***食品安全管理人员。
法律依据《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十六条 餐饮服务提供者应当严格遵守国家食品药品监督管理部门制定的餐饮服务食品安全操作规范。
l 餐具清洗流程 洗碗间要将餐具内的残渣清理干净后方可放进洗完池 餐具清洗时要将大小件餐具分开清洗、易碎餐具分开清洗、异型餐具分开清洗、玻璃器皿餐具单独清洗、装果盘的餐具单独清洗并要将果盘成器擦干后进行分类整齐的摆放。
酒店餐具管理流程涉及多个步骤,确保餐具卫生与完整性。首先在洗涤部,硬件设施的合理规划和标准化操作至关重要,如配备完善的洗涤台、分类设备和烘干设备,以降低洗涤过程中餐具损坏的风险。软件方面,酒店应制定具体洗涤标准,如餐具必须消毒,无油渍、水渍、缺口和裂纹,符合国家卫生标准。
程序将撤回的餐具质检合格后将残物刷净,并分类存放在待洗涤的工作台上。分类的餐具分类冲洗(不允许混洗)。据分类的餐具冲洗后再分类清洗。选择合理的消毒方式分类消毒(热力、化学等)制定的方案存入保洁柜中,并登记。
餐厅餐具消毒流程 餐具清洗消毒必须严格按规定的程序操作。热力消毒程序:一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁;药物消毒程序:一刮、二洗、三消毒、四冲、五保洁。餐具使用前必须清洗、消毒,未经消毒或消毒效果达不到卫生要求的餐具不得使用。禁止重复使用一次性的餐具。
化工个人工作总结篇一:2011年石油化工年终个人总结 紧张忙碌的2010年即将过去,充满希望的2011年已悄然而至。
化工厂年度工作总结范文大全1 一转眼,我到xx化工股份有限公司xx化工厂实习不算工作已临近两年,在此期间,虽然获得了不少的工作体会,但由于缺乏经验,工作也并非敬如人意,由此给自己留巷一道道不可磨灭的伤痕,实感遗憾。 至此,我要不再给自己添加那一道道难看且不可磨灭的伤痕而不解努力。
【篇一】化工企业个人年终工作总结范文 时光如梭,XX年的工作已接近尾声。这一年,在领导的正确指导与支持下,同事的团结与协作下,使蒸发、固碱装置安全、稳定、连续运行,同时我个人也得到了很大的进步与提高。
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化工企业安全生产工作总结(一) 时间的轮盘不知疲倦的旋转着,我们的工作就这样忙忙碌碌的走过了xxx个日日夜夜。每一天看似简单、重复的工作,却又充满了挑战,每一天即是昨天的延续又是一个新的开始。我们每一天的工作都在围绕着安全生产、平稳运行、人身安全、设备安全、异常情况处理,班组建设等等几个方面进行着。
篇一:化工专业技术工作总结范文 时间的轮盘不知疲倦的旋转着,我们的工作就这样忙忙碌碌的走过了365个日日夜夜。每一天看似简单、重复的工作,却又充满了挑战,每一天即是昨天的延续又是一个新的开始。我们每一天的工作都在围绕着安全生产、平稳运行、人身安全、设备安全、异常情况处理,班组建设等等几个方面进行着。
1、第三条 国家食品药品监督管理局主管全国餐饮服务监督管理工作,地方各级食品药品监督管理部门负责本行政区域内的餐饮服务监督管理工作。 第四条 餐饮服务提供者应当依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事餐饮服务活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担餐饮服务食品安全责任。
2、没有废止,餐饮服务监督管理办法一般指餐饮服务食品安全监督管理办法。卫生部令第71号,《餐饮服务食品安全监督管理办法》已于2010年2月8日经卫生部部务会议审议通过,现予以发布,自2010年5月1日施行。此管理办法共由六章组成,每章若干条例,达到监督管理餐饮服务行业的目的。
3、第一条 为规范重大活动餐饮服务食品安全管理,确保重大活动餐饮服务食品安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章,制定本规范。
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