东兴楼餐饮管理服务

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简述信息一览：

1、东兴楼有良好的商业信誉，被有关单位和国家机关授予了众多的荣誉称号：“中华老字号”、“最佳餐馆”、“一级餐馆”、“先进质量管理小组”、“品卫生A级单位”等等。“东兴楼”商标注册于1995年，核定使用为第42类。

2、东兴楼凭借优质服务和口碑，赢得众多荣誉，如“中华老字号”、“最佳餐馆”等。东兴楼的商标“东兴楼”于1995年注册，涵盖餐饮服务多个类别。自注册以来，公司对商标管理高度重视，***进一步强化品牌设计，包括装修风格、服务标识和产品包装等，以提升品牌规范化程度和知名度，塑造企业品牌形象。

（图片来源网络，侵删）

3、如今的东兴楼，不仅恢复了辉煌，还拥有强大的技术力量，如特级烹调师、面点师等，代表菜品丰富多样，如燕尾鱼翅、糟烩鸭四宝等，赢得了1988年烹饪大赛的荣誉。

4、东兴楼饭庄的勘存礼书记劝她。 “我们东兴楼饭庄是一个接待中外宾客的一级饭庄，又是北京的‘八大楼’之首。在外宾眼里，我就是中国；在外地人眼里，我就是首都。我们工作的好坏，直接关系到祖国和首都的荣誉。”说到这里，她又是一笑。

5、全聚德，中华老字号，创建于1864年（清朝同治三年），历经几代创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德“被国家工商总局认定为“驰名商标”，是中国第一例服务类中国驰名商标。全聚德烤鸭肉质鲜美，适合许多人吃。

（图片来源网络，侵删）

6、另一种叫“餐厅”，以准点销售为主，菜品多样，顾客随心所欲。它还举办小型宴会，如泰丰楼餐厅、致美楼餐厅、翠华楼餐厅等。并且还具有两个功能，如东兴楼餐厅等。在长期的命名过程中，形成了一些行业特别喜欢使用的词语。这些词用在正式的名字里，似乎就有了交流的效果，让人一眼就能知道是什么行业。

北京东兴楼餐饮管理服务有限责任公司的经营范围是：中餐；销售酒、饮料；零售卷烟、雪茄烟；会议服务；出租商业用房；婚姻服务；销售工艺品。（企业依法自主选择经营项目，开展经营活动；依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动；不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。）。

为确保新店的技艺纯正，1981年，东兴楼专门邀请老技师曲有功和老服务师王宝文，对新招募的46名中青年骨干进行了一年的全面培训。他们在实习餐厅中边学边实践，上午学习菜肴制作，下午便上灶实操，餐厅的菜单也不断更新。

“东兴楼”作为京城的新晋名店，它的开业吸引了无数的目光。这不仅仅是一个餐馆的开业，更是京城餐饮业的一次重要里程碑，象征着传统与现代的交融，以及人们对美食文化的热爱与追求。

年7月18日，北京市动物卫生监督所曝光上半年14家违法企业名单，其中，全聚德、亿客隆、华联超市、东兴楼等知名企业上榜。根据市动物卫生监督所提供的信息表，违法企业的案由大多数为肉产品“未按规定查验和存留检疫证明”，而这些企业大多数都是餐饮企业和超市。

进入民国后，它的服务对象多位军阀政客。解放后更是文人墨客聚会的场所。东兴楼经营的风味属于胶东菜系，特点是清，赤，鲜，嫩，油而不腻。如今的东兴楼从装修风格到菜肴花色，从经营理念到饮食文化，无处不体现出京城八大楼之首的豪放和气魄。立足长远，追求卓越，打造品牌，永远创新。

东兴楼的东家有二，一位姓刘，在皇宫里管书，外号书刘，一位姓何，是放印子钱的大财主。这二人都没什么可讲的，要讲的是他们二人请的一位领东（即总经理），名叫安树塘。这安树塘出身官宦家庭，精明强干，深通经营之道，却又为人和善，忠厚敦诚。

为保护簋街品牌2002年9月对“簋街”进行了国内域名注册和商标注册。2006年6月簋街网站正式开通，广大食客可以用最时尚、最快捷的方式来了解簋街的饮食文化，同时通过网站带动簋街餐饮市场，促进区域经济的发展。

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