餐饮垃圾分类管理制度

今天给大家分享餐饮垃圾分类管理制度，其中也会对餐饮单位垃圾分类的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

• 1、新版北京市生活垃圾管理条例首次明确什么是生活垃圾分类投放的责任主体...
• 2、餐饮垃圾分类处罚金额
• 3、北京市垃圾分类的标准是什么?
• 4、杭州垃圾分类标准
• 5、餐饮服务单位违反垃圾分类的处罚
• 6、餐饮服务单位垃圾分类罚款标准

新版北京市生活垃圾管理条例首次明确什么是生活垃圾分类投放的责任主体...

1、单位和个人。草案送审稿首次明确垃圾分类投放的责任主体是产生生活垃圾的单位和个人，并针对未按照分类标准投放生活垃圾的行为增设了罚则。其中，个人未将生活垃圾分别投放至相应收集容器的，由城市管理综合执法部门责令立即改正，拒不改正的，处200元罚款。

2、修改后的《条例》首次明确，单位和个人是生活垃圾分类投放的责任主体，并对个人违法投放垃圾的行为，实行教育和处罚相结合。违规投放的个人“屡教不改”，最高可处200元罚款。此外，要求餐馆、旅馆不得主动提供一次***，并对“混装混运”现象加大了处罚力度。

3、《条例》引用了最新国家标准的垃圾四分类名称和表述，将生活垃圾分为“可回收物，有害垃圾，厨余垃圾，其他垃圾”四大类，并首次明确单位和个人是生活垃圾分类投放的责任主体。

餐饮垃圾分类处罚金额

1、修改后的《条例》规定，违反规定主动提供一次***的，由城市管理综合执法部门责令立即整改，处5000元以上1万元以下罚款；再次违反规定的，处1万元以上5万元以下罚款。

2、餐饮商户通知：为了提升商场垃圾管理，餐饮商户需将店内产生的垃圾按提示分为可回收垃圾和餐饮垃圾，不得混放。未按规定分类将面临50元罚款。请从20___年3月3日起严格执行。

3、单位和个人未分类投放生活垃圾的，由市容环境卫生行政主管部门责令改正；拒不改正的对个人处200元以下罚款，对单位处500~5000元罚款。企业事业单位和其他生产经营者违法排放污染物，受到罚款处罚，被责令改正，拒不改正的，依法作出处罚决定的行政机关可以自责令改正之日的次日起，按照原处罚数额按日连续处罚。

北京市垃圾分类的标准是什么?

北京市的垃圾分类标准如下： 厨余垃圾：这类垃圾装在绿色的收集容器中，包括家庭产生的菜叶、果皮、剩饭剩菜以及废弃食物等易腐有机物。 可回收物：可回收物放在蓝色的收集容器里，指那些在日常生活中或为日常生活服务中产生的、仍有部分使用价值的物品。

北京市的垃圾分类标准主要分为四大类： 厨余垃圾包括家庭产生的菜帮菜叶、瓜果皮核、剩菜剩饭、废弃食物等易腐性垃圾。此外，餐饮企业、机关单位、学校、企业事业等单位集体食堂在食品加工、饮食服务、供餐活动中产生的食物残渣、食品加工废料和废弃食用油脂也属于厨余垃圾。

生活垃圾分厨余垃圾、可回收物、有害垃圾、其他垃圾。北京垃圾分类标准遵循《北京市生活垃圾管理条例》规定，将垃圾分为生活垃圾分厨余垃圾、可回收物、有害垃圾、其他垃圾。北京，简称“京”，是中华人民共和国的首都。四个中央直辖市之一，全国第二大城市。是全国政治中心、文化中心、国际交往中心。

北京将生活垃圾分为厨余垃圾、可回收物、有害垃圾、其他垃圾四大类。

北京市垃圾分类四分类是指厨余垃圾，可回收物、有害垃圾、其他垃圾。

杭州垃圾分类标准

1、多产生多付费的原则，建立生活垃圾处理收费制度。制定生活垃圾处理收费标准和收费方式应当根据本地实际，结合生活垃圾分类情况，体现分类计价、计量收费等差别化管理，并充分征求公众意见。单位和个人应当按照设区的市人民***规定的收费标准和收费方式缴纳生活垃圾处理费。

2、借鉴国内外城市垃圾分类的基本做法，杭州市以“大类粗分、科学合理、方便于民”为原则，通过公开征求市民意见，最终确定把居民家庭生活垃圾分为可回收物、有害垃圾、厨房垃圾、其它垃圾四大类。形成了杭州市区生活垃圾分类标准体系。制定生活垃圾分类方法与标志标准。

3、杭州垃圾分类是从2010年3月25日正式开始的。

4、垃圾分类处理是减少垃圾处理量、降低处理成本、减少土地占用和资源消耗的有效手段，具有社会、经济和生态效益。我国不同城市***取的垃圾处理方法各异：北京市推行垃圾分类试点社区；上海实施用回收物换礼品的奖励机制；深圳明确了分类技术标准；杭州实行垃圾分类实名制。

5、因此进行垃圾分类收集可以减少垃圾处理量和处理设备，降低处理成本，减少土地资源的消耗，具有社会、经济、生态三方面的效益。我国不同城市推行的垃圾处理方法不同：北京市推行垃圾分类试点社区、上海推行用回收物换礼品的奖励机制、深圳明确了分类技术标准、杭州垃圾分类实名制。

6、大家都知道垃圾分类很重要但落实到行动上的还不够多 调查显示，93%的市民认同垃圾问题与大气污染、水体污染一样，是目前城市环境迫切需要解决的重要问题。同时，有94%的市民认同为了给下一代一个干净整洁的杭州，解决垃圾问题是我们当代人的责任。

餐饮服务单位违反垃圾分类的处罚

1、北京开出垃圾分类处罚第一单的罚款金额拟处9000元。自《北京市生活垃圾管理条例》正式实施以来，北京市区两区执法部门持续开展垃圾分类执法宣传，在执法过程中宣传新《条例》，督促社会单位落实分类责任、倡导市民参与垃圾分类。

2、上海垃圾分类罚款标准按照规定，农贸市场、标准化菜场未按照标准配置湿垃圾就地处理设施的，由市场监管部门责令限期改正；逾期不改正的，处五千元以上五万元以下罚款。

3、易腐垃圾主要包括餐饮业产生的餐厨废弃物、居民厨余垃圾和集贸市场的有机垃圾。对于垃圾分类的违规行为，个人乱丢或放错垃圾将面临200元以下的罚款，而单位则可能面临500元至5000元的罚款。对于收集和运输过程中混合处理垃圾的单位，将面临高达10万元的处罚。

4、违反本条例第四十条第（三）项规定的，由城市管理综合执法部门责令限期改正，并处1000元以上1万元以下罚款；情节严重的，由原发证机关吊销生活垃圾收集、运输经营许可证。

5、第二条、本市行政区域内生活垃圾的管理适用本条例。 本条例所称生活垃圾，是指在日常生活中或者为日常生活提供服务的活动中产生的固体废物以及法律、行政法规规定视为生活垃圾的固体废物。

餐饮服务单位垃圾分类罚款标准

《上海市生活垃圾管理条例》中个人违反规定又拒不改正的，处五十元以上二百元以下罚款。

建筑垃圾经营服务企业在许可期限内违反许可条件从事经营服务的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，并处吊销建筑垃圾经营服务许可证；（五）违反本条例第五十三条规定，建筑垃圾经营服务企业未随车携带清运卡的，处二百元以上一千元以下的罚款。

垃圾分类对于营造清洁、安全的环境至关重要。以下是几份关于垃圾分类的通知范例，供参考： 餐饮商户通知：为了提升商场垃圾管理，餐饮商户需将店内产生的垃圾按提示分为可回收垃圾和餐饮垃圾，不得混放。未按规定分类将面临50元罚款。请从20___年3月3日起严格执行。

其中，可回收物还可以交售至可回收物回收服务点或者其他可回收物回收经营者。本市逐步推行生活垃圾定时定点分类投放制度。第五十七条单位违反本条例第二十四条第一款规定，未将生活垃圾分别投放至相应收集容器的，由城管执法部门责令立即改正；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款。

消费者看到这一情况要及时进行举报，不要等到监管相关部门来上门检查，进行处罚之后才做出改变。垃圾分类也反映了餐饮行业的不谨慎，在外面用餐之时大家都害怕不细心的商家，不注重卫生的表现会令顾客们有一丝担忧，后厨的情况肯定会更差。总之，希望餐饮行业的商家都能够自觉遵守规定，会增加顾客的好感度。

关于餐饮垃圾分类管理制度，以及餐饮单位垃圾分类的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。