烧烤餐饮员工管理制度范本

接下来为大家讲解烧烤餐饮员工管理制度范本，以及烧烤店人员管理涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

开烧烤店需要办理一系列的手续和证件，以确保合法经营和食品安全。这些手续和证件主要包括工商营业执照、食品经营许可证、消防安全检查合格证等。工商营业执照前往当地工商行政管理部门进行企业名称预先核准。准备相关材料，如身份证、经营场所租赁合同等。提交申请材料，并缴纳相关费用。

总结来说，开设烧烤店需要办理的证件有营业执照、消防安全许可证、食品安全许可证、税务登记证和员工健康证明。

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开设烧烤店需要办理的证件包括：健康证：在获得卫生许可证之前，必须先办理健康证。申请人需前往当地疾病预防控制中心进行办理。卫生许可证：需携带身份证、房屋使用证明和健康证到当地卫生监督部门申请卫生许可证。税务登记证：在领取营业执照后的30天内，需向当地税务局申请领取地税税务登记号。

开烧烤店需要办理什么证开烧烤店需要办理：（1）个体工商户营业执照。带上个人身份证原件以及复印件到当地的工商部门登记；（2）健康证。办理健康证需要到当地的疾控中心办理；（3）卫生许可证。

工商营业执照：- 首先，到当地工商行政管理局进行公司名称预先核准。- 准备必要的文件，包括身份证明和租赁合同等。- 提交申请材料并支付所需费用。- 工商行政管理局在审核通过后，将发放营业执照。食品经营许可证：- 前往当地食品药品监督管理局咨询，并了解具体的申请流程和所需文件。

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烧烤店需要的证件主要包括：营业执照、食品卫生经营许可证、环保许可证和消防许可证。营业执照是烧烤店经营的基本证件，是工商行政管理机关颁发给合法经营的烧烤店的证书。此证书证明了烧烤店在法律范围内的合法经营身份。食品卫生经营许可证是烧烤店开展食品经营活动的必备证件。

1、不得在厨房内躺卧，也不许随便悬挂衣服及放置鞋子，或乱放杂物等。在厨房工作时，不得在食物或食器的附近咳嗽、吐痰、打喷嚏。环境卫生保持地面无油渍、无水迹、无卫生死角、无杂物。保持瓷砖清洁光亮，勤擦门窗。工作结束后调料加盖，工具、用具、工作台面、地面清理干净。

2、后厨管理制度：严禁任何人乱拿、***酒店，厨房任何财务。一经查实立即开除。严禁在厨房内乱吃、乱喝、一经发现第一次罚款30元，当月重犯，罚款100元。

3、严禁在酒店或厨房偷窃或偷钱。严禁在厨房乱吃乱喝。夜班员工饭后关闭所有水、电、气阀门，辞去工作。避免漏水和浪费电力。密闭气体，消除隐患。所有员工要注意个人卫生，不留长发长指甲，勤洗手、洗澡，改善个人卫生。厨房要保持清洁卫生。严禁每位员工在工作区域有卫生死角。

所有员工必须遵守劳动纪律和公司行政管理制度，按时上下班，不得迟到、早退。工作期间，未经批准不得擅自离开工作岗位。外出办理业务前，须向部门负责人报告。工作日为周一至周六，周日为休息日。周日和夜间值班由办公室统一安排。

建立卫生管理组织，健全食品卫生制度和岗位责任制，设有专（兼）职卫生管理人员，相关卫生制度张贴上墙，并建立食品卫生档案。

为加强考勤管理，维护工作秩序，提高工作效率，特制定本制度。公司员工必须自觉遵守劳动纪律，遵守公司行政管理制度，按时上下班，不迟到，不早退，工作时间不得擅自离开工作岗位，外出办理业务前，须经本部门负责人同意。周一至周六为工作日，周日为休息日。

负责公司各项规章制度的落实，执行，有责任对制度提出修订方案。负责本岗位年度工作***的制定与执行。负责门店活动的监督执行。负责协助店长做好门店人员的优化与调配。负责协助店长处理服务***及客诉。

烤炉人员在无面包烘烤时，不得与服务员在存放间或店面内闲聊或打闹，如有违者，扣罚当事人双方各10元。烘焙人员要遵守公司规章制度，服从上级领导的工作安排，密切配合店面销售业绩的提升。

面包房管理制度按时就餐。未经允许，不能随意进入厨房。遵守秩序，买饭菜要自觉排队，服从值勤人员管理和劝告，不得拥挤推打，不得大声喧哗或制造其它噪音。已售出饭菜不得无理退换（特殊情况与管理人员协商）。注意节约粮食，保持食堂清洁卫生，残羹剩饭要倒入指定泔水缸内。

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