餐饮单位废弃油脂处理台账

简述信息一览：

• 1、厦门市餐厨垃圾管理办法
• 2、无锡市餐厨废弃物管理办法
• 3、西宁市餐厨垃圾管理办法
• 4、江苏省餐厨废弃物管理办法全文
• 5、食品药品监督站如何处理凤岗镇餐饮废弃油脂?

厦门市餐厨垃圾管理办法

1、第一章　总　则第一条　为了加强餐厨垃圾管理，保障食品安全，推进餐厨垃圾的减量化、资源化、无害化，根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》《厦门市市容环境卫生管理条例》《厦门经济特区生活垃圾分类管理办法》等有关法律、法规的规定，结合本市实际，制定本办法。

2、厦门市的环境卫生管理条例对市容环境有严格的规定。首先，禁止个人和企业进行一系列不文明行为，如随地吐痰、乱扔废弃物，乱倒垃圾和污水，向水域倾倒垃圾，以及冲洗车辆时将废弃物冲入水域。工地车辆须设置冲洗设施，进出时不得污染路面。建筑垃圾和工程渣土需及时清理，废水需处理后排放。

3、厦门垃圾处理器立法了。厦门市***便在推出的《厦门市绿色建筑行动实施方案》中提出，将餐厨垃圾处理系统作为标配，进入到以招拍挂、协议出让等方式新获得建设用地的商品住宅中，厦门也因此成为我国首个将食物垃圾处理器纳入绿色建筑行动方案的城市，同时，也进一步验证了食物垃圾处理对生态文明建设的重要性。

4、厦门餐厨垃圾处理厂地址是福建省厦门市湖里区金山路51号。厦门餐厨垃圾处理厂可以将餐厨垃圾进行分类、压缩、沉淀、分离等处理，根据查询百度地图显示，厦门餐厨垃圾处理厂地址是福建省厦门市湖里区金山路51号。

5、五）垃圾减量化、资源化水平 （六）垃圾分类执法管理 （七）生活垃圾处理费征收指标完成率 （八）其他垃圾分类重点工作 从下个月开始，我市垃圾分类工作考评将实施新方案，考评内容更精细、更具针对性。

无锡市餐厨废弃物管理办法

1、第一条　为了加强餐厨废弃物管理，促进餐厨废弃物的无害化处置和资源化利用，维护城市市容环境整洁，保障食品安全和人民群众身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《江苏省固体废物污染环境防治条例》、《江苏省餐厨废弃物管理办法》等法律、法规、规章及有关规定，结合本市实际，制定本办法。

2、作为无锡垃圾收集深度分类的一个重要部分，从2012年元月1日起，市区餐厨废弃物管理将进入规范化，《无锡市餐厨废弃物管理办法》正式实施。有关部门将在市区开展餐厨废弃物规范管理的试点和推进工作。 解读：所谓的餐厨废弃物产生单位是指食品加工单位、饮食经营单位、单位食堂等餐厨垃圾产生单位（包括个体工商户）。

西宁市餐厨垃圾管理办法

西宁市的餐厨垃圾管理在第四章中详细规定了处置流程和要求。首先，所有餐厨垃圾必须在指定的处置场（厂）进行处理，任何单位和个人不得私自处理（第二十条）。处理过程必须***用符合国家标准的技术和设备，以确保不会对环境造成污染（第二十一条）。

第一条　为防止餐厨垃圾对环境造成污染，维护城市市容环境卫生，保障人体健康，促进餐厨垃圾无害化处理和资源循环利用，根据有关法律、法规，结合我市实际，制定本办法。第二条　本办法所称餐厨垃圾，是指居民日常生活以外的食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的剩菜剩饭等垃圾和废弃食用油脂。

西宁市的餐厨垃圾管理条例第三章详细规定了餐厨垃圾的产生、收集和运输流程。首先，第十二条指出，所有产生餐厨垃圾的单位需在每半年前10天内向当地主管部门预申报备案，新设立单位在首次产生垃圾时同样需要进行这项手续。备案时，需提交与合法餐厨垃圾收集、运输服务企业的合同复印件。

第一章　总则第一条　为加强城市餐厨垃圾的管理，改善城市市容环境卫生，保障人民群众身体健康，促进餐厨垃圾无害化处置和再利用，根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、《城市市容和环境卫生管理条例》等有关法律法规，结合本市实际，制定本条例。

江苏省餐厨废弃物管理办法全文

第一章　总　则第一条　为了加强餐厨废弃物管理，保障食品安全，促进资源循环利用，维护城乡面貌和环境卫生，根据有关法律、法规，结合本省实际，制定本办法。第二条　本办法所称餐厨废弃物，是指除居民日常生活以外的食品加工、餐饮服务、集体供餐等活动中产生的食物残余和废弃食用油脂等废弃物。

第一条　为了加强餐厨废弃物管理，维护市容环境卫生，保障食品安全和公众身体健康，根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》《淮安市市容管理条例》《江苏省餐厨废弃物管理办法》等法律、法规、规章的规定，结合本市实际，制定本办法。

第一条　为了加强餐厨废弃物管理，促进餐厨废弃物的无害化处置和资源化利用，维护城市市容环境整洁，保障食品安全和人民群众身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《江苏省固体废物污染环境防治条例》、《江苏省餐厨废弃物管理办法》等法律、法规、规章及有关规定，结合本市实际，制定本办法。

第一章　总 则第一条　为了加强我市餐厨废弃物管理，保障公民身体健康，维护城市市容环境整洁，根据《中华人民共和国食品安全法》、国务院《城市市容和环境卫生管理条例》、《江苏省餐厨废弃物管理办法》等法律、法规和规章，结合本市实际，制定本办法。

第一章　总则第一条　为了加强餐厨废弃物管理，促进餐厨废弃物的无害化处理和资源化利用，维护城市市容环境卫生，保障食品安全和人民群众身体健康，根据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》《城市生活垃圾管理办法》《江苏省餐厨废弃物管理办法》等有关规定，结合本市实际，制定本办法。

有，2011年刚刚颁布，《江苏省餐厨废弃物管理办法》，已于6月1日起施行。

食品药品监督站如何处理凤岗镇餐饮废弃油脂?

必须建立健全食用油***购查验、索证索票和台账记录制度，特别是对***购的食用的来源、品种、数量和价格及资金往来账目，要能够追溯到上游单位，做到记录清晰、完整、准确。定期上报餐厨废弃油脂的回收数量、回收单位及回收日期，并做好溯源记录保存。

地沟油能够转化为肥皂。在2012年11月5日，东莞市凤岗镇的餐饮店老板们开始使用餐厨废弃油脂制作肥皂的方法，并***在全镇推广。这种创新的转化方式不仅环保，而且成本低廉。仅需2升废弃油脂和8元钱的配料，在30分钟内就能制成半凝固状态的肥皂，足够制作32块易拉罐大小的肥皂。

地沟油可以做成肥皂。2012年11月05日，东莞市凤岗镇一家餐饮店老板自创了用餐厨废弃油脂制作肥皂的方法，该镇正在24家餐饮店内推行这种方法，有望在全镇推广。该方法的创始人还向媒体展示了整个制作过程，2升的废弃油脂在半个小时内被制成半凝固状态的肥皂，成本也相当低廉。

关于餐饮废弃油脂管理制度，以及餐饮单位废弃油脂处理台账的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。