餐饮服务管理考试***讲解

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简述信息一览：

• 1、办理《餐饮服务许可证》条件和要求有哪些?
• 2、办理餐饮服务许可证需要什么证件

办理《餐饮服务许可证》条件和要求有哪些?

1、五）食品安全管理人员符合本办法第九条有关条件的材料；（六）保证食品安全的规章制度；（七）国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他材料。

2、法律分析：《营业执照》办理 营业执照是一个餐厅开办的最基本条件。 首先到当地工商局领一份名称预先核准申请书，再按要求填表，填完以后需持本人身份证和户口本的（复印件）到名称核准处查询，名称核准后，一般7个工作日。

3、从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。

4、食品安全监督管理部门应当对企业食品安全管理人员进行随机监督抽查考核。考核指南由国务院食品安全监督管理部门制定、公布。第十五条食品生产经营许可的有效期为5年。食品生产经营者的生产经营条件发生变化，不再符合食品生产经营要求的，食品生产经营者应当立即***取整改措施；需要重新办理许可手续的，应当依法办理。

办理餐饮服务许可证需要什么证件

1、开餐饮店需要办理的证件如下：餐饮从业人员最基本的健康证；办理排污许可证；办理餐饮经营许可证；办理食品流通许可证；办理营业执照；办理税务登记证。

2、申请餐饮服务许可证 带上身份证复印件、餐厅产权证明复印件、租房合同复印件和从工商局拿到的名称核准通知书复印件去食品药品监督管理局办理。 环境评估 环评需要的材料基本和卫生防疫站相同，须环保局工作职员看现场，其后要求找一家环保局认可的单位给本餐厅出据一份环境评估证实。

3、食堂需要办理的证有：有效工商营业执照；餐饮服务许可证；食品经营许可证；员工健康证；消防安全许可证；食品卫生安全管理员证。

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