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1、装修是一个很复杂的过程,餐馆的装修和一般的家庭装修不一样,还会涉及到环保、消防等专业问题,装修的过程中请到专业人士,最好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责,他们能提供很多建议。 第四步:招人 餐馆开得好不好,人才也是关键一环。
2、办完全部手续大概500元左右的费用。关于户口,任何地方都没有只允许本地户口的人才能开店这类规则,但个别地方会要求外地投资人必须办理暂住证。
3、首先,开一个小饭馆之前一定要先调查好。调查的内容主要是围绕着附近是否存在着竞争力,周围是否存在商圈,有没有市场。还要调查你开饭馆的地理位置是否优越,和当地人的饮食习惯和消费水平,价格定在什么位置合适等等。其次就是你要开饭馆要找个好厨子。
4、开小饭馆需要办理一系列手续。首先,需要取得食品经营许可证。这是开饭店的基本资质,要求饭馆的卫生、食品加工和储存设施等符合相关食品安全标准。在申请之前,饭馆需要进行全面的卫生整治,并准备相关的申请材料,如经营者的身份证明、饭馆的平面图、卫生管理制度等。
5、看你的定位,如果走高端就高雅一点的;如果走低端就让老百姓能吃得起的,看上去就知道廉价。夏天好多人都不愿意做饭,那么如果价格低廉的餐馆会经常爆满,名字可以立意新颖,比如只赚你们的煤火钱等名字。
6、梅妻鹤子。不过好象把鹅比作鹤了。这可是有典故的。文化典故。宋代林逋隐居杭州孤山时,植梅养鹤,清高自适。饭店可以以淡雅的,闲适为主要格调。
精选餐饮合同集锦五篇 随着法律观念的日渐普及,越来越多的人通过合同来调和民事关系,合同的签订是对双方之间权利义务的最好规范。那么合同要怎么拟定?想必这让大家都很苦恼吧,以下是我收集整理的餐饮合同5篇,希望能够帮助到大家。
关于餐饮合同模板集锦五篇 现今很多公民的***意识在不断增强,很多场合都离不了合同,它可以保护民事法律关系。那么正式、规范的合同是什么样的呢?以下是我精心整理的餐饮合同5篇,仅供参考,欢迎大家阅读。 餐饮合同 篇1 甲方: 乙方: 现根据《中华人民共和国合同法》等规定,对甲方餐厅的承包事宜进行约定。
第八条:乙方主动提出解除本合同时,须提前一个月通知甲方。 第九条:本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,经双方签章后于 当日起生效。 第十条:本合同为长期合同,甲、乙双方若不特别声明,本合同保持持续有效。
乙方有特殊原因解除劳动合同需提前15日告知甲方,否则甲方扣除乙 方一月工资。 本合同一式两份,甲、乙双方签字之日起生效,双方各执一份,均具 有同等法律效力。
1、保持餐厅环境整洁。纱窗、纱门、纱罩、门帘、风幕、灭蝇灯等设施运转正常,鼠、蝇、蟑娜、蚊子密度不得超过国家有关要求。保证供用餐者使用的洗手设施运转正常。必须使用消毒后的餐饮具,未经消毒的餐饮具不得摆台上桌。
2、餐饮业卫生管理制度大全\x0d\x0a卫生管理制度\x0d\x0a餐饮业经营者必须先取得卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证的不得从事餐饮业经营活动。\x0d\x0a餐饮业经营者必须建立健全卫生管理制度,配备专职或者***的食品卫生管理人员。
3、法律分析:在餐饮服务过程中,工作人员要注意保管和照看客人的物品,防止丢失或被盗.在自助餐厅,由于客人不时起身离桌,服务员更要提高警惕。如客人饮酒过量,工作人员应注意观察,在可能情况下婉言劝其少饮,以免发生醉酒闹事、伤人、斗殴等意外事故.对已醉酒的客人应立即通知安全保卫部,以防意外。
4、成立食品安全管理小组,餐饮业法人是本单位食品安全第一责任人,配备专***食品安全管-理-员。食品安全管-理-员负责对食品生产经营全过程的食品安全状况实施内部检查管理,督促检查食品安全制度的落实情况,积极预防和控制食品安全事件,严格落实监管部门的监管意见和整改要求,并做好相关记录。
要对员工有宽容。很多的火锅经营者为了一个领导威严,往往会不尊重团队的意愿,造成了整个团队的离心离德。这样是不好的,因为会导致整个团队造成隔阂,影响相互之间的合作。
一般来说,一家火锅店的管理点体现在下面几个地方:财务管理,财务这一块一般都是老板自己找自己人来做,进出货,工资开销,日常消耗等,这一块没什么疑问,但一旦出问题,影响极大。
如是领班的话,应该具备以下最基本的条件熟悉火锅服务流程。有一定的管理组织能力。形象端庄。有亲和力。对餐饮部主管负责,执行主管的工作指令,并向其回报工作。
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