餐饮酒店休假管理制度

接下来为大家讲解餐饮酒店休假管理制度，以及餐饮休息制度涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

简述信息一览：

• 1、饭店员工守则
• 2、求酒店餐饮部的管理制度
• 3、酒店管理制度

饭店员工守则

热爱本职工作，遵守酒店规章制度和劳动纪律，遵守员工守则，维护酒店的对外形象和声誉，做到不说有损于酒店利益的话，不做有损于酒店利益的事。 树立“宾客至上”的服务观念 使宾客有宾至如归的感觉，具体体现在主动、热情、耐心、周到4个方面。主动：全心全意，自觉把服务工作做在客人提出要求之前。

培养员工为人民服务的意识，不要表露在口头上和口号上。要用行动来说明。把顾客当成亲人来服务。时刻记得顾客是上帝，但不要让上帝觉得你不配拿他给的钱就可以了，因为每一个上帝都是财神爷。像麦当劳一样干净、卫生。最最要紧的是老板要有培训的意识。不要只顾赚钱就OK了。

与上司相处不能“显”；即使你再有才能，也不能过于张扬，浮躁，谦虚是一种美德。过分的显摆自己 ，只能让人避而远之。与上司相处不能“粗”；认真、仔细不仅应体现在工作之中，还体现在个人一言一行，这和个人的修养是分不开的。领导绝对不会器重一个马马虎虎、粗心大意的员工。

自律能力是指餐厅服务员在工作过程中的自我控制能力。服务员应遵守饭店的员工守则等管理制度，明确知道在何时、何地能够做什么，不能够做什么。服从与协作能力 服从是下属对上级的应尽责任。

每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费，作为一项***，给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。

、全体员工遵守员工守则和各项规章制度，不利用职务之便之私吃私拿或馈他人或饮料。 14 、做好交接班工作，交接清楚，并有记录。 分享给你的朋友吧： 不知道这些合不合你意。

求酒店餐饮部的管理制度

第一条各业务部门的固定资产、低值易耗品的报废、毁损要由主管会计提出处理意见，然后送交总经理批示并由财务部备案。第二条报损、报废的金额走营业外支出科目。

及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。接受客人的临时订座。负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。仪容整洁，不擅离岗位。根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。

应对突发事件处理方案进行评审或操练，保持相关记录以证实对其进行管理，其结果应作为管理评审的输入。 尤其在实际发生事故或紧急情况之后，应确保评审和修改其应急准备和响应程序。

酒店管理制度

1、酒店员工管理制度规章制度是：服从上级 员工须服从上级工作分配，执行工作指令。如有问题须直接向上级汇报请示。仪表仪容 1）员工须保持个人清洁：勤洗理、勤修指甲，不留异味。2）男员工头发不过衣领，发角不过耳，不蓄胡子，不烫发，染彩发。

2、酒店安全管理制度的做法：（一）消防规章制度 每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式，提高全体员工的消防安全意识。定期组织员工学习消防法规和各项规章制度，做到依法治火。各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训。对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。

3、酒店管理规章制度具体如下：自觉遵守宾馆管理制度，要讲文明，讲礼貌，讲道德，讲纪律。要积极进取，爱岗敬业，善于学习，掌握技能。要着装上岗，挂牌服务，要仪表端妆，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。

4、\x0d\x0a考勤制度\x0d\x0a按时上下班打卡，做到不迟到，不早退。\x0d\x0a事假必须提前一天通知，说明原因，经店长批准后方可休假。\x0d\x0a严禁私自换班，换班必须填写申请表格。\x0d\x0a仪容仪表\x0d\x0a上班必须按酒店规定统一着装，工服必须干净、整齐。

5、酒店布草管理规定\x0d\x0a1 目的\x0d\x0a为规范各营业场所布草管理，确保酒店经营需要，特制定本规定。\x0d\x0a2 范围\x0d\x0a适用于对酒店所有营业场所布草的管理。\x0d\x0a3 职责\x0d\x0a1房务部负责对酒店客房所使用的布草进行管理，对餐饮、康乐的布草进行洗涤。

关于餐饮酒店休假管理制度，以及餐饮休息制度的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。