餐饮服务监督管理对象是

今天给大家分享餐饮服务监督管理对象，其中也会对餐饮服务监督管理对象是的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

• 1、餐饮服务许可管理办法
• 2、网络餐饮服务食品安全监督管理办法
• 3、食品药品监督管理局管餐饮的哪一部分?和卫生局管理的权力有什么区别...
• 4、餐饮服务监督检查项目内容怎么写?
• 5、特定餐饮服务提供者
• 6、餐饮服务经营是由哪个部门监管的?

餐饮服务许可管理办法

国家对餐饮服务实行许可制度。申请从事餐饮服务的单位和个人，应当依法取餐饮服务许可证，并依照法律法规、食品安全标准及有关要求，从事餐饮服务活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

根据国家法律规定，食品药品监管部门负责餐饮服务食品安全监督管理。国家对餐饮服务实行许可制度。申请从事餐饮服务的单位和个人，应当依法取得《餐饮服务许可证》，并依照法律法规、食品安全标准及有关要求，从事餐饮服务活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

需要办餐饮服务许可证。根据《餐饮服务许可管理办法》第二条：餐饮服务许可管理办法适用于从事餐饮服务的单位和个人（以下简称餐饮服务提供者），不适用于食品摊贩和为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位和个人。餐饮服务实行许可制度。

第二十七条 《餐饮服务许可证》应当载明单位名称、地址、法定代表人（负责人或者业主）、类别、备注、许可证号、发证机关（加盖公章）、发证日期、有效期限等内容。第二十八条 《餐饮服务许可证》样式由国家食品药品监督管理局统一规定。

第三十三条 食品药品监督管理部门及其工作人员履行餐饮服务许可职责，应当自觉接受餐饮服务提供者以及社会的监督。食品药品监督管理部门接到有关违反规定实施餐饮服务许可的举报，应当及时进行核实；情况属实的，应当立即纠正。

网络餐饮服务食品安全监督管理办法

第一条　为加强网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为，保证餐饮食品安全，保障公众身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本办法。

《办法》规定，国家食品药品监督管理总局负责指导全国网络餐饮服务食品安全监督管理工作，并组织开展网络餐饮服务食品安全监测。国家食品药品监督管理总局组织监测发现网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者存在违法行为的，通知有关省级食品药品监督管理部门依法组织查处。

网络餐饮服务第三方平台提供者应当建立并执行入网餐饮服务提供者审查登记、食品安全违法行为制止及报告、严重违法行为平台服务停止、食品安全事故处置等制度，并在网络平台上公开相关制度。

为加强网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为，该局联合湖北省公安厅、湖北省商务厅、湖北省通信管理局出台了《湖北省网络餐饮服务食品安全监督管理办法（试行）》（以下简称《办法》）。

《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》第十四条 送餐人员应当保持个人卫生，使用安全、无害的配送容器，保持容器清洁，并定期进行清洗消毒。送餐人员应当核对配送食品，保证配送过程食品不受污染。

《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》自2018年1月1日起实施。《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》是为加强网络餐饮服务食品安全监督管理，规范网络餐饮服务经营行为，保证餐饮食品安全，保障公众身体健康而制定的法规。

食品药品监督管理局管餐饮的哪一部分?和卫生局管理的权力有什么区别...

食品药品监督管理局监管餐饮业，卫生局卫生监督所管理公共场所、医疗卫生、职业卫生、学校卫生、传染病管理。卫生监督所是隶属于卫生局的行政执法机构，代表卫生局来行政执法。行政级别上要比卫生局低半级或者一级。卫生监督所在国家层面是卫生部卫生监督中心，是卫生部的下属单位，代表卫生部来执法。

职能分管不同。卫生局是地方各级医院的主管部门，分管食品卫生、执业医师法的实施，医疗事故的处理等等工作。而药监局监督管理药品、医疗器械、化妆品、保健食品和餐饮环节食品安全的直属机构。监管场所不同。

增加了食品综合监督职能；食品药品监督管理局除了正常药品监督职能外，增加了保健品、化妆品、食品（餐饮环节）的工作职能，并将原有的食品综合监督职能划出给卫生局。

卫生局的意思 卫生局，是地方各级医院的主管部门。下设办公室、医政科、健教所、爱卫会等职能部门，分管食品卫生，执业医师法的实施，医疗事故的处理等等工作。食品药品监督管理局的意思 食品药品监督管理局是国务院综合监督管理药品、医疗器械、化妆品、保健食品和餐饮环节食品安全的直属机构。

食品药品监督管理局则是由卫生部来管理的国家局，具体负责餐饮业食品的许可与监管，保健食品的审批与监管，化妆品的监管，医疗器械的监管，药品的审批与监管。卫生检疫部门则是卫生部下属的检验技术***机构，如，全国各地的疾病预防控制中心等等。

国家食品药品监督管理局主要管理食品、保健品、药品、医疗器械的生产、流通的许可和质量监督等的管理。这个局的具体职责很多，可以从网上查阅得到。卫生部卫生监督中心是卫生部行使卫生监督执法职能的执行机构。

餐饮服务监督检查项目内容怎么写?

1、监督意见书是食品药品监督管理部门根据监督检查的结果，针对检查中发现的问题对被检查的餐饮服务提供者出具的指导性或者指令性文书，是多用途的文书，适用面广。

2、对服务质量进行监督检查和对员工进行长期不懈的培训是搞好餐饮经营管理的两***宝。 （一）餐饮服务质量监督的内容 （1）制定并负责执行各项管理制度和岗位规范。抓好礼貌待客，优质服务教育。实现服务质量标准化、规范化和程序化。 （2）通过反馈系统了解服务质量情况，及时总结工作中的正反典型事例并及时处理投诉。

3、其次，确定监管内容是方案的核心。监管内容涵盖了商户经营的各个方面，如商品质量、价格策略、广告宣传、售后服务等。以食品行业为例，监管内容应包括对食品卫生、食品安全标准执行情况的检查，以及对食品添加剂使用、食品贮存条件的监督。再者，选择适当的监管方法是实现有效监管的关键。

特定餐饮服务提供者

六）特定餐饮服务提供者：包括餐馆、学校食堂（含托幼机构食堂）、机关及企事业单位食堂、集体用餐配送单位、中央厨房。 前款第六项规定实施信息上传的餐馆、机关及企事业单位食堂的范围和实施时间，由省食品药品监督管理部门依法确定。

根据《食品安全法》第三条规定，食品生产经营者必须遵守法律、法规和食品安全标准，确保生产经营活动的食品安全性。 食品生产、流通和餐饮服务的企业承担着食品质量安全的主体责任。 企业的法定代表人作为法人的代表，是本单位食品安全的第一责任人。

餐饮服务提供者的法定代表人或主要负责人担任本单位食品安全的第一责任人。 根据河南省人民******的信息，这些责任人应对本单位的食品安全承担法律责任。 他们需要负责建立并落实食品安全管理机构，确保长效机制的实施。

在重大活动餐饮服务食品安全保障中，餐饮服务提供者主要承担的责任包括：建立餐饮安全管理机构，制定重大活动餐饮安全实施方案和事故应急处置方案；与餐饮安全监管部门签订责任承诺书；制定重大活动食谱并报监管部门审核。

每天对从业人员上岗前的健康状况进行检查。患有发烧发热、感冒、咳嗽、流鼻涕等病症及腹泻、拉肚子，化脓/出血性外伤等国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

餐饮服务经营是由哪个部门监管的?

饭店的管理部门是餐饮业相关***部门。饭店作为餐饮服务行业的一部分，其管理涉及多个层面的***部门。以下是 饭店管理的主要责任部门是餐饮业相关***部门。这些部门负责制定和执行与餐饮业相关的政策和规定，确保饭店的经营活动符合法律法规。

根据食品安全法第五条规定，对餐饮服务活动实施监督管理的部门是国务院食品安全监督管理部门。根据《中华人民共和国食品安全法》：第五条 国务院设立食品安全委员会，其职责由国务院规定。国务院食品安全监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理。

法律分析：由国家食品药品监督管理局主管，地方各级人民***商务主管部门负责本行政区域内餐饮业行业管理工作。法律依据：《餐饮服务食品安全监督管理办法》 第三条 国家食品药品监督管理局主管全国餐饮服务监督管理工作，地方各级食品药品监督管理部门负责本行政区域内的餐饮服务监督管理工作。

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