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餐饮废油存放管理制度

简述信息一览：

冷食类食品经营许可证要求申请冷食类食品经营许可证需要满足一系列要求，包括经营场所、设备设施、人员、管理制度等方面的规定。经营场所要求：冷食类食品经营场所应确保环境整洁、卫生，并符合食品安全监管部门的卫生标准。

食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。

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申请食品经营许可，应当符合下列要求：具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

第一条　（目的依据）为加强餐厨垃圾管理，保障食品安全和市民身体健康，维护市容环境卫生，促进资源循环利用，根据《中华人民共和国食品安全法》、《四川省城乡环境综合治理条例》、《成都市市容和环境卫生管理条例》等法律、法规的规定，结合成都市实际，制定本办法。

1、认真做好废油的回收管理工作。（二）润滑“五定”图表的制订、执行和修改：厂矿生产设备润滑“五定”图表必须逐台制订，与使用维护规程同时发至岗位。设备润滑“五定”图表的内容是：定点：规定润滑部位、名称及加油点数。定质：规定每个加油点润滑油脂牌号。定时：规定加、换油时间。

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2、作业人员应掌握的“三好四会”的三好是管好设备、用好设备、修好设备；作业人员应掌握的“三好四会”的四会是会使用、会保养、会检查、会排除故障。例如管好设备设备操作人员对设备负有保管责任，未经班组长及以上人员同意，不允许别人动用自己所使用的设备。

3、设备润滑管理的内容及实施：润滑管理贯穿于设备的全寿命周期，它是一项系统工程，首先需要领导的关注，建立健全企业的组织和制度予以保证。

4、二级保养：以维修工人为主，操作工人参加，对设备进行部分解体，检查修理，更换和修复磨损件，局部恢复精度，润滑系统清洗，换油，气电系统检查修理，设备运转叁千小时要进行一次二级保养。4设备日常保养的具体要求1班前认真检查设备，按规定做好点检工作，按规定进行合理润滑和加油。

公共场所理发店卫生设施平面布局图如下：平面布置图是建筑物布置方案的一种简明图解形式，用以表示建筑物、构筑物、设施、设备等的相对平面位置。绘制平面布置图常用的方法是平面模型布置法。

法定代表人或者负责人资格证明（董事会决议、章程或任命文件）一份（依据京卫疾控字[2002]71号《北京市食品卫生许可证发放管理办法》）；生产经营场地场所的使用证明（房屋产权证明或租赁协议）（依据同上）；生产经营场所场地平面布局图二份。

公共场所经营者申请卫生许可证的，应当提交下列资料：卫生许可证申请表；法定代表人或者负责人身份证明；公共场所地址方位示意图、平面图和卫生设施平面布局图；公共场所卫生检测或者评价报告；公共场所卫生管理制度；省、自治区、直辖市卫生行政部门要求提供的其他材料。

卫生局办卫生许可证办理费用：30元申请个体工商户名称预先登记应提交的文件、证件；办理资料：（1）申请人的身份证明或由申请人委托的有关证明；（2）个体工商户名称预先登记申请书；（3）法规、规章和政策规定应提交的其他文件、证明。

企业食堂必须办理食品经营许可证（餐饮服务许可证改为食品经营许可证了），在当地食品药品监督管理局办理。第九条　申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。

关于餐饮废油存放管理制度，以及餐饮废油是什么的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。