餐饮服务怎么做账

文章阐述了关于餐饮服务怎么管理账目，以及餐饮服务怎么做账的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

对于购入的食材，如能提供正规***，可以直接记入“主营业务成本”。若存在库房，米油、调料等可先记入“原材料”，使用时再记入“主营业务成本”。如果没有库房，对方能提供正规***，也可直接记入“主营业务成本”。煤气费用应记入“营业费用--燃气费”。

***购成本处理：- 供应商提供正规***的情况下，购入的食材如菜肉，应直接计入“主营业务成本”。- 若餐饮单位设有库房，米油、调料等可先记入“原材料”账户，领用时再记入“主营业务成本”。- 若无库房且供应商能提供***，食材***购也可直接记入“主营业务成本”。

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餐饮各项收入的会计分录借：库存现金/银行存款/应收账款等贷：主营业务收入等应交税费——应交增值税主营业务收入科目是什么？主营业务收入指企业从事某种主要生产、经营活动所取得的营业收入。

餐饮业会计做账流程包含多个步骤，具体如下：根据企业规模和核算要求，选择合适的成本核算方法。例如，小规模企业或核算要求不高的可以选择直接记入成本。对于餐饮业的原材料如菜肉，如果对方能提供正规***，可以直接记入“主营业务成本”。

1、窗帘、地毯，处理方法，同上。入库时，分录：借：主营业务成本/原材料/库存商品贷：应付帐款--**公司付款时：贷：应付帐款--**公司贷：银行存款/现金不管对方是什么样的单位，都应该要求对方提供正规***，如果没有，相应的材料不能记入成本费用。

（图片来源网络，侵删）

2、煤气，可记在“材料***购”科目；电力，可按电价计征电费。其他业务，如：工资、***等都可以直接计入主营业务收入或成本费用。煤气，可以记为营业费用--燃气费.请点击输入图片描述购入的酒水，饮料，如有库房，可先记入库存商品，待售出后，结转成本，如有香烟销售资格，核算方法同前。

3、并计提折旧。当然按类进入主营成本中的原主材料中（三小类划分）对于同时兼营增值税项目（销售货物），建议分开核算，不然要从高适用税率。应记入库存商品中，待销售给客人时确认收入，增值税，不过要看税务上对你单位是如何确定税额的。

4、餐饮业成本一般***用“倒挤成本”的方法核算。

5、问题六：餐饮业会计怎样做账？成本是什么方面的费用？餐饮业对***购的菜品、大米、油盐、烟酒，先填写入库单，由稽核人员核查其数量后做入仓处理。而后又将需急用新鲜的菜，肉，鱼等易坏，易腐菜料办理出仓，这些物料统一在“原材料”科目中核算。

1、深入解析餐饮业成本核算的艺术：掌握关键科目设置餐饮业的财务管理中，成本核算至关重要。首先，***用“倒挤成本法”是行业常规手段，通过严谨的步骤确保精准计算：购买制作间原料时，***及验收单的出现，标志着原材料的入库，会计记录为：借记原材料，贷记现金或银行存款。

2、餐饮业成本一般***用“倒挤成本”的方法核算。

3、需每月底固定时间盘点剩余材料）结转成本时：借：主营业务成本贷：原材料 - 主要材料/辅助材料（金额根据盘点结果计算）存货核算通过盘点仓库存货，并完成以上记账后，账面上存货的原材料借方余额反映的是库存的期末余额。这是餐饮业/厨房与其他行业在结转主营业务成本方面的一个显著区别。

1、根据原始凭证（报销单、收据、银行支出凭证等等）做账就行了。成本包括进的原材料（蔬菜、肉类、海鲜等）、还有从库房领用的调料等、只要跟菜品有关的都进成本。而费用就是房租、人员工资、水电气费、办公用品等等。

2、去买本账本（三栏式的），要认真详细，要记现金收支、存货（菜、半成品）、销售记录、设备记录等都要记。只要在目录里写上你供应商的名字，后面是有个让你写第几页的。而且这种账本是可以拆分的。当你一页记满了你可以拆了在放一页进去。这样做就很清楚明了了。

3、妥善保管好餐饮企业在日常经营活动过程中获取的各类交易凭证，然后，在将这些凭证审核归类后，分类填制当月财务活动记录表中。通常，财务活动记录表前半部分记录收支的流量变化，后半部分则描述资产、负债间的移动，餐饮企业财务人员需按照要求和规范完成表格填写。

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