餐饮员工处罚制度表格

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简述信息一览：

此外，还可能遭到消费者的投诉和声讨，对企业形象和市场口碑造成严重打击，影响企业的长远发展。餐饮服务行业是与大众饮食密切相关的领域，食品安全问题尤为重要。建立健全的食品安全管理制度是餐饮服务经营者的基本义务，也是保障消费者健康权益的重要手段。

餐厅人员上岗前必须进行健康检查和卫生知识培训，取得合格证后方可上岗。凡有下列疾病者不能从事餐饮工作：痢疾、伤寒、病毒性肝炎、消化道传染病、肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及***等。

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法律依据：《食品卫生许可证管理办法》第十一条任何从事食品生产经营活动的单位和个人申请卫生许可证的，应当符合相应的食品卫生法律、法规、规章、标准和规范的要求，具有与其食品生产经营活动相适应的条件。

宿舍内严禁***及从事其他非法活动，一经发现将立即交公安机关处理。不服从宿舍管理员及本宿舍舍长的管理，不得私自换房、换床，不准与管理人员发生顶撞和争执。1每位员工都必须保持宿舍的安静，不得大声喧哗，同事之间注意团结，不得以任何借口争吵和打闹。

委托他人打卡或涂改、故意损坏考勤卡除按旷工处理外，另每次罚款___元；三次（含）以上，通报批评并加罚___元。（5）未按企业印信制度要求使用、保管印信，造成丢失、盗用等视情节轻重处以___～___元罚款，并警告一次；情形特别严重者予以降级、降职直至解除劳动合同。

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餐厅员工的工作职责 1，必须严格遵守餐厅的一切规章制度。做到按时上下班，坚守工作岗位，服从组织安排。2，礼貌待人，热爱本职，认真负责。做到饭熟菜香，味美可口，饭菜定量，平等待人。3，必须持健康证上岗，且每年必须检查身体一次，符合规定方可上岗工作。

积极与客人沟通，了解、收集客人意见，并及时汇报，提出建议。负责收银台的安全、卫生清洁，爱护及正确操作使用的各种机器设备，确保物品摆放整齐有序。积极参与酒店或财务部组织的培训，执行酒店制定的优惠政策，财务规章制度和操作流程，***并揭发内部舞弊。接受领导布置的专项任务和临时性任务。

俗话说，国有国法，家有家规，那么食堂托管作为一个新兴的行业，也需要一定要规章制度来制约员工的言行，保证客人的饮食健康。

上下班前后所有员工不可在店逗留。 2员工捡到宾客物品，中饱私囊者，按酒店丙类过失处理。 2如受宾客投诉者，累计三次以上者。给予重罚。 2如酒店员工严重违反酒店规章制度，有损酒店声誉者，一律开除。第四章餐厅服务质量制度对进入餐厅的宾客是否问候，表示欢迎。迎接宾客是否使用敬语。

由各部门管理自行解决工作。每月一日及十五日实行加餐制，用餐者须持票进行加餐。折叠托管管理俗话说，国有国法，家有家规，那么食堂托管作为一个新兴的行业，也需要一定要规章制度来制约员工的言行，保证客人的饮食健康。

及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。接受客人的临时订座。负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。仪容整洁，不擅离岗位。根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。

关于餐饮员工管理制度处罚，以及餐饮员工处罚制度表格的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。