餐饮行业用水规范

文章阐述了关于餐饮经营用水管理制度，以及餐饮行业用水规范的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、qsc餐饮管理是什么意思?
• 2、申请餐饮服务许可证需要什么材料?
• 3、餐饮管理制度
• 4、餐饮卫生管理制度

qsc餐饮管理是什么意思?

1、餐饮QSC是指餐饮行业中常用的一个管理概念，即Quality（质量）、Service（服务）和Cleanliness（清洁）。这一理念起源于麦当劳，被广泛应用于餐饮业的各个方面，以确保提供高品质的食品、优质的服务和清洁卫生的环境。首先，Quality（质量）是指餐饮企业所提供的食品和饮料的质量。

2、qsc餐饮管理的意思就是品质、服务、清洁，分别表示商品质量（QUALITY）、服务质量（SERVICE）、清洁状况（CLEANLI-NESS）。qsc餐饮管理旨在做到给消费者提供最优产品的品质、服务、清洁，以提高顾客满意度，从而提高餐厅的营业额。

3、QSC餐饮管理理念强调的是品质、服务和清洁三个核心要素，分别代表着QUALITY（商品质量）、SERVICE（服务质量）和CLEANLINESS（清洁度）。 实施QSC餐饮管理的目的在于向消费者提供最佳的产品品质、服务水平和环境清洁，这不仅能够提升顾客满意度，还能促进餐厅业绩的增长。

4、所谓的QSC就是“品质”，“服务”，“清洁”的意思。餐厅最基本的管理就是做到给消费者 提供最优的产品的品质，服务和清洁，以提高顾客满意度，从而提高餐厅的营业额。

申请餐饮服务许可证需要什么材料?

作业帮 手机版 我的知道 餐饮服务许可证申请要准备什么材料 我来答 分享 微信扫一扫 网络繁忙请稍后重试 新浪微博 QQ空间 举报 浏览25 次 可选中1个或多个下面的关键词，搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

领取到（餐饮服务许可证）后影印一份为A4纸，带上所有办餐饮证材料留下来的原件再次影印一份，带上（工商预先核准通知书）原件和身份再次回到辖区内工商所办理营业执照，填好表格后4个工作日后再来工商所领取营业执照。

决定：***机构现场审查符合标准的，做出准予行政许可的决定；不符合标准的，做出不予行政许可的决定并书面说明理由。许可证颁发：申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的，做出准予行政许可的决定，法定时限内颁发《餐饮服务许可证》（二）需要的材料：餐饮服务许可申请书。

餐饮店需要办理《营业执照》和《餐饮服务许可证》，根据我国法律规定，申请个体工商户注册登记，应当提交下列文件：（一）申请人签署的个体工商户注册登记申请书；（二）申请人身份证明；（三）经营场所证明；（四）国家工商行政管理总局规定提交的其他文件。

注册餐饮管理类有限公司，工商执照登记的主行业经营范围应为“餐饮企业管理”，本身不属于许可范围，不用办理相关许可证，但如果你有食品类经营的范围，如“餐饮服务”，则属于工商登记中“先照后证”的后置许可经营范围，需要到食药监局办理《食品经营许可证》。

餐饮管理制度

1、第一章：厨房基本管理制度 准时上下班，避免旷工、迟到、早退。 工作时应穿着整洁的工作服。 上岗期间不得在厨房接待私人朋友或大声喧哗。 厨房内不得存放个人物品或随意食用食物。 设备设施的维护由各主管负责，定期进行检查和保养。 ***购时需制定***，验收人员需认真执行职责。

2、保持餐厅环境整洁。纱窗、纱门、纱罩、门帘、风幕、灭蝇灯等设施运转正常，鼠、蝇、蟑娜、蚊子密度不得超过国家有关要求。保证供用餐者使用的洗手设施运转正常。必须使用消毒后的餐饮具，未经消毒的餐饮具不得摆台上桌。

3、成立食品安全管理小组，餐饮业法人是本单位食品安全第一责任人，配备专***食品安全管-理-员。食品安全管-理-员负责对食品生产经营全过程的食品安全状况实施内部检查管理，督促检查食品安全制度的落实情况，积极预防和控制食品安全事件，严格落实监管部门的监管意见和整改要求，并做好相关记录。

餐饮卫生管理制度

1、保持餐厅环境整洁。纱窗、纱门、纱罩、门帘、风幕、灭蝇灯等设施运转正常，鼠、蝇、蟑娜、蚊子密度不得超过国家有关要求。保证供用餐者使用的洗手设施运转正常。必须使用消毒后的餐饮具，未经消毒的餐饮具不得摆台上桌。

2、法律分析：厅内卫生制度 1餐具卫生：桌面干净，光亮、无油腻。餐具摆放整齐，无灰尘、无油垢、无水啧。杯具无水印，光亮。2地面卫生：无杂物，无油垢，无拖痕。3玻璃卫生：干净，透亮。4墙壁卫生：无灰尘，无油垢。5窗台卫生：窗柜、窗楞、窗户神兽可及处无灰尘。

3、学校要建立校长负责制，配备专职或***的食品卫生管理人员，同时建立健全食品安全管理制度、食品卫生管理制度及岗位责任制；强化安全防范 措施 ，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工间及食品原料存放间，防止***事件的发生。

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