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酒店餐饮部管理层用到的财务管理知识

文章阐述了关于酒店餐饮财务人员管理制度，以及酒店餐饮部管理层用到的财务管理知识的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

财务部门岗位职责1负责公司账务工作，成本核算2负责公司财务运作情况，银行账各类凭证单据，做到账款票据清楚3负责制订公司年度季度财务收支***并监督执行4审核各类单据，并编制记账凭证报表等工作。

财务部岗位职责包含财务制度的制定，会计核算职责，财务管理，资金管理，负责员工工资的审核及发放等。

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财务工作岗位职责2 熟悉全盘会计工作流程，负责财务部会计核算、会计监督、账务管理管理工作。根据实际业务变化定期修定并完善相关财务制度、流程。协助财务经理制定财务工作***，为公司制定年度经营***及费用***提供数据。负责审核原始单据及各岗位凭证，指导各岗位进行账务处理。

服务意识强，沟通能力强，发现问题、解决问题的项目经验；具备较强的亲和力，不断学习，以服务为中心的积极心态；愿意学习互联网技术知识，具备以结果为导向的交付能力。财务部资金岗位财务财务岗位职责3 岗位职责财务部应收账款专员候选人请注意，该职位的四大工作经历是必要条件。

财务人员的岗位职责（通用16篇）在当下社会，岗位职责使用的频率越来越高，岗位职责可以明确每个人工作职责是什么内容，该承担什么样的工作、担当什么样的责任、如何更好的去做、什么是不该做的等等。拟起岗位职责来就毫无头绪？以下是我收集整理的财务人员的岗位职责（通用16篇），仅供参考，大家一起来看看吧。

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财务岗位职责如下：财务制度建设负责组织制定公司财务管理办法。负责组织制定公司的内部会计控制制度。负责组织制定公司的成本费用管理办法。负责组织制定公司内部审计办法。参与公司其他基本制度的制定。会计核算组织建立完善公司财务核算体系。

\x0d\x0a3．餐饮中心财务室负责日常的报帐，算帐，记帐等财务会计管理工作；同时也要为中心主任提供会计信息和经济分析数据，参与中心的规划和决策。 \x0d\x0a4．财务室协助中心主任作好中心的各项财务管理工作，实行主任一支笔的财务审批制度。

餐饮财务管理知识人员管理首先要树立人力不再是商品，而是企业的资产的观点。在国际上发达国家也是近20年才把人力资源管理提高到与财务管理，市场营销同样位置的。要确立外部顾客与内部顾客的概念。内部顾客就是直接服务顾客的第一线员工。

严格财务管理，按照饮食业会计制度进行财务核算、账目设置、科目分类，做到“日账日清”。出纳员必须于每日晚将当天收到单据结出额并与现金核对，如有不符应及时查找原因。每日现金收支必须填写收支单，连同单据于第二天交会计员复核。

餐饮财务管理制度总则为了强化企业管理，规范财务管理、财务核算，健全财务制度，更有效的为企业决策服务，特制定本制度。本制度分为三个部分：岗位及职责、会计处理程序、会计核算办法。本制度暂适用分公司。

所用***分餐饮业定额***、旅店业***、其它服务业***三种。所有***由酒店财务部统一管理，收银员负责领取、保管开具、上交***。领取及上交时应登记，登记内容包括：领用（交回）时间、***种类、***起止号码、面值，并由收银员签名。***用完后，要及时到财务部消号，注销后方可领取新的***。

肉、菜等需要加工后才能做出产品的属于原材料。出库计入成本库存商品属于出库就可以销售的，比如烟类、酒类。低值易耗品单位价值较高但使用周期较短的用品，酒店餐饮业一般包括：棉织品（台布）、瓷器玻璃器皿（杯、盘、碗等）、办公桌椅等。

支票、现金的借用限于宾馆***购人员购物时和公派出差人员外出办事时借用。借用人员使用现金限于500元以内，支票限于500元以上。借用时，先填写借支单，写明借支人姓名、部门、职务、借支事由、借款金额、借款日期等。经手人签字后，需本部门负责人签署意见。请总经理核准后，交于财务部。

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